12年福鼎白茶饼

白茶知识 2023年02月25日 13:35 261 白茶

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大家来回复一位来自台湾省高雄市网友疑惑

这位茶客他不明白，12年福鼎白茶饼？这个是其他网友的回答

12年福鼎白茶饼

1999年至2001年期间，福鼎茶人从云南引进传统普洱饼茶紧压茶加工技术，开始利用普洱饼茶的模具压制12年福鼎白茶饼。2000年，云南昆明雄达茶城的福鼎茶商首次把福鼎白茶茶饼给广州的客户体验，但市场认可度不高，主要原因是白茶比较松散且胶质少，压制出来的白茶饼形状很膨松，不规则。随着普洱紧压茶的流行，福鼎茶人不断创新成型工艺。2002年期间，福鼎白茶饼才试制成型，开始走上商品化试销道路。可以说，2006年之前压制的福鼎白茶饼几乎是没有量的。2008年，福鼎白茶获得“奥运五环茶”荣誉，福鼎市政府委托一茶企业开始试制紧压茶模具，但当时使用的茶砖形式，大概在当年11月采大量采用圆饼形的模具，至此具有福鼎白茶特色的紧压技术采逐渐趋于成熟。2010年5月，福鼎市启动《紧压白茶标准》起草工作。2015年10月，《紧压白茶标准》获得国家茶标委批准发布。2016年2月，12年福鼎白茶饼推荐性标准颁布实施。

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福鼎白茶溯源系统，是真的吗？

想起昨天看福鼎白茶官方账号发的新闻，说他们正在启动福鼎白茶溯源系统，号召广大茶农去登记，等数据库整理好了，大家买到的福鼎白茶，就有据可查了。到时候，是不是福鼎白茶，一查便知。那些冒充福鼎白茶销售的厂家，便再也无法鱼目混珠了。现在看到某宝上的这些胡乱标注“福鼎白茶”的现象，立马觉得，福鼎白茶主管部门做溯源系统，真心是明智之举。是的，老白茶饼的价格，是16元一饼，你没看错！“2013福鼎白茶老白茶饼100克，16元，买五送一。”“2012私藏老白毫银针，50克48元，买5送1。”
福鼎白茶溯源系统是真的吗

福鼎白茶饼越老越好？

“一年茶”指当年新福鼎白茶饼。因为福鼎白茶饼属于微发酵茶，刚出的第一年白茶，口感接近绿茶，茶性寒凉。“三年药”是指存放三四年的福鼎白茶饼，其茶性已悄然发生变化。“七年宝”指存放五至七年的福鼎白茶饼，这是福鼎老白茶。福鼎白茶饼存放时间越长，其药用价值越高，没有保质期。因此，边看电视边多喝白茶是有益的，尤其是孩子更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛和身体健康。福鼎白茶饼据说是越老越好，当然前提条件是要保存好。搜索关注，了解更多原产地福鼎白茶的知识！
福鼎白茶饼越老越好

福鼎白茶分类

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外，对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚，今天我们就来了解下福鼎白茶分类吧。根据：采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。
福鼎白茶分类

白茶压饼好还是散茶好？

最近好多茶友都会提这样的问题：“白茶压饼好还是散茶好？”饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后进行压制，变成近似“饼”的形状。饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”。白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放，散茶占据空间较大，且易碎。白茶压饼还是散放，各有优缺，喝茶讲究个人体验，严格来说，没有好坏之说。
白茶压饼好还是散茶好