贡眉，和其他白茶比，优势在哪里?

白茶知识 2021年09月16日 10:10 374 白茶

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贡眉白茶的特点

白茶冲泡后味道鲜美，醇香鲜美，还起到药理作用。中医药理学证明，白茶清凉，具有退热降火的作用。白茶的种类有白毫、银针、白牡丹、寿眉、贡眉等，贡眉与其他白茶相比有什么特点？

贡眉白茶的品质特征

特色一：春水秋香

贡眉具有春水秋香的特点。春水意味着经过一个冬天的调理，茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等物质得到更充分的储存，所有的汤都更加饱满细腻。秋香是指茶树经过夏热，至白露前后开始生长的季节，一般为秋季北风天，秋高气爽，鲜叶水润消散，香气自然。这就是贡眉的春水秋香说。

特点二：烹饪方便

老贡眉的汤微红或暗红色，透明有光泽。汤质柔软、饱满、顺滑，不苦不甜，浓烈持久。

茶凉后，味道极甜，水香明显而持久。如果用盖碗正常冲泡，可以达到10个以上甚至20个以上的气泡。汤的颜色和味道没有明显的区别。虽然香气减少了，但柔软度和甜度仍然没有改变。

特点三：越陈越好

白茶是一种随时间生长的茶多酚。咖啡碱和可溶性糖含量呈下降趋势，黄酮类化合物含量呈上升趋势。黄酮是一种很强的抗氧化剂，能防止细胞的退化和衰老。因此，白茶又称一年茶和三年药。

贡眉白茶的功效与价值

1.宫梅具有清凉解毒、明目清肝的功效。夏季防暑降温，冬季暖胃御寒；

贡眉白茶的特点

3.贡眉还含有人体必需的活性酶，不仅能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，还能分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

4.宫梅含有多种氨基酸，具有解热、清热、解毒的神奇功效；另外，其杀菌能力也很强，喝贡眉有助于口腔清洁和健康。

贡眉属于白茶，是白茶中产量最高的品种之一。贡眉使用的茶叶品种有福鼎大巴茶、福鼎大豪小茶、政和大巴茶、福达茶和正大茶。福鼎白茶被誉为茶叶的活化石，具有增强免疫力、美容、延年益寿等独特而显著的药用保健功效，深受世界各地消费者的喜爱。