福鼎大白茶的种类有哪些

白茶知识 2023年02月28日 16:01 297 白茶

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大家来答覆一位来自四川省蓬溪县网友疑惑

这位茶客他想明白，福鼎大白茶的种类有哪些？这个是网上找的答案

福鼎大白茶的种类有哪些？

福鼎大白茶于1965年和1973年两次被全国茶树品种研究会确定为全国推广良种，并列为全国区试的标准对照种。白茶的种类根据地区不同，树种不同以及鲜叶的采摘标准不同，我们可以将白茶分为芽茶和叶茶两种。白茶是福建的特产，在福建的主产地有福鼎、政和、松溪、建阳等地，同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也生产有白茶。白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、秧塔大白茶。其中，白毫银针是属于芽茶，而白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等则是叶茶。白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县，现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树，大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。因仅采春茶头一两轮银针用于制作太姥银针，因此产量非常有限，极其珍罕。贡眉--贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
福鼎大白茶的种类有哪些

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福鼎白茶的种类有哪些

福鼎白茶的外形差别很大，有散茶，有紧压茶。散茶中有单芽的，有芽叶连枝的，有单独只有叶片的，有条索的；紧压茶中有饼状、巧克力状、球形、方形、砖块等。福鼎白茶的种类有哪些按生产原材料与加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶、紧压白茶等。一芽一叶2.白牡丹：采摘福鼎大白茶、大毫茶的一芽一叶或一芽二三叶。等级：特级、一级、二级、三级特级白牡丹一级白牡丹贡眉3.贡眉：以福鼎菜茶等有性群体种茶树芽叶制作，采摘标准为一芽一二叶至一芽二三叶。寿眉4.寿眉：采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶嫩梢或对夹叶为原料；或由制白毫银针时“抽针”后保留下来的嫩叶制成。新工艺白茶时福鼎当时特定时期的产物。紧压白茶储存3-5年以上就可称作老茶。
福鼎白茶的种类有哪些

荒野茶的原料是什么？

张天福《福建白茶调查研究》中，以一芽二、三叶的小白原料为贡眉、寿眉，且必须含芽芯。袁弟顺的《中国白茶》一书也支持此种说法，但同时表示由于如今菜茶越来越少，贡眉、寿眉多用大白的老叶制作，制作方法同白牡丹。左侧贡眉尚有比较完整的形态，有少量细小白毫；右侧寿眉几乎无白毫，少有芽、叶、枝整全的，叶态多扁皱。由福鼎大白和福鼎大毫品种为原料制成的白茶。其中又以福鼎大毫所占比例最大，其次是福鼎大白。而实际生产销售中很少有将两个品种分别单独制售。即普通茶园产出鲜叶制成的白茶，而荒野茶的原料是什么？。一般认为被撂荒10年以上才能算荒野茶。传统工艺白茶需经过日晒、复式萎凋或自然萎凋到90%的干燥度后，以30-40℃文火焙干。新工艺白茶曾为港澳市场需求研制的，最大特点是经过轻揉捻。其工艺为萎凋、轻揉捻、轻发酵和烘干。
荒野茶的原料是什么

白茶的种类有多少？

白茶的种类有多少？白毫银针白毫银针，顾名思义，茶叶形似针，上面覆盖着白毫，像银一样。贡眉有时也叫守梅，但宫眉的质量比守眉好。保存完好的白茶，芽完整，香气清新，就像是从未忘记的初心。白茶的沉淀就像凡人的修行。白茶的朴素和朴素是可爱的。冲泡白茶的方法也平易近人。某年的白茶比较好。白茶主产区位于我国东南沿海，属亚热带气候，光、热、水资源丰富;气候温暖，雨量充沛，森林覆盖率达60%以上。白茶产区年平均气温17-19℃，最高气温41℃，最低气温-8℃。茶季年分布最多，年平均相对湿度78%-82%，年平均霜期7-11天。
白茶的种类有多少

福鼎白茶定价策略的制定

以福鼎白茶为例，按照茶青品类、等级的不同，分为三大类：白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。地理标志产品就是要打破这种从众心理，培养消费粉丝，提高忠诚度。地理标志产品与反季节的产品不同，应当是顺应时节，健康有机。地理标志产品大多是食品，食品安全至关重要。（一）定价策略的制定以福鼎白茶为例，其定价策略是：由低及高，小步快跑。和大多数茶叶一样，福鼎白茶也按照质量等级：一级、二级、三级、高级、特级来定价。为了避免重蹈此前普洱茶、天价岩茶的覆辙以及低质高标、奢华包装、许可过滥等问题，福鼎白茶的注册人——福鼎市茶业协会，在定价方面采取了“行业指导价+企业自主定价”的架构。福鼎白茶的做法有两招：一是创新研发，发展深加工、拉长产业链。
福鼎白茶定价策略的制定