福鼎白茶与政和白茶的区别

白茶是什么茶 2023年03月03日 13:58 220 白茶

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茶友们一起来答覆一位来自山东省任城区兄弟问题
这位茶友他不明白，福鼎白茶与政和白茶的区别？大家看看下面这些回答

福鼎白茶与政和白茶的区别？

之所以只问福鼎白茶与政和白茶，大概也是因为这两个刚好是目前白茶里的两个典型。提到白茶，一个不争的事实就是：大多数人想到的还是福鼎白茶，甚至想到安吉白茶的人都比想到政和白茶的次数和概率高的多。所以提及福鼎白茶与政和白茶的区别？，归根结底茶友们主要还是想对政和白茶多做一些了解。下面我们就分别从历史渊源、产地、原料品种、工艺及品牌效应等几个方面解析一下福鼎白茶与政和白茶的区别？：于是政和白茶表示不服，努力憋出一句：“政和白茶，中国味道。”言而总之，产地环境的不同、树种的不同、工艺的不同、色香味形的不同、价格价值的不同等多重因素的影响造就了福鼎白茶、政和白茶各自的特色。不论是福鼎白茶还是政和白茶都有好茶，只要真心喜欢白茶，总能找到适合自己喜欢的那份好茶。

福鼎白茶与政和白茶的区别？

图2由于福鼎是海边城市，不少人就给福鼎白茶冠上了海边茶的名号，说福鼎白茶有“海咸味”。而政和位于内陆群山环抱之间，所以高山茶就成了政和白茶的代名词。福鼎平均海拔600米左右，境内最高峰达到1141米。从采摘（图5）的精细化程度上来说，福鼎一直是遥遥领先于政和的。图5比如说白毫银针，福鼎出产的白毫银针是直接从茶树上掐采的，外形圆润饱满，十分漂亮；而政和的银针的茎梗部则会更长一些，白牡丹级别的白茶更加明显。不过近些年在福鼎白茶的带动下，政和白茶的价格水涨船高，采工也有了一定的提升。（一）干茶外形不同，以白牡丹为例，福鼎白茶芽形匀称、白毫密布；政和白茶芽形较细、白毫较稀疏。
福鼎白茶与政和白茶的区别

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福鼎白茶和政和白茶有什么区别？

那个才是正宗白茶？我们赞誉高山云雾白茶的醇厚滋味，丰富的内质，政和白茶的品质不言而喻。外观各领风骚两者外观的差异在于茶种不同，福鼎白茶主要是福鼎大白茶种，政和却是以政和大白茶种为主。福鼎白茶的特点是白毫特明显，外形好看，芽针肥硕短粗；政和的条形多稍瘦细长、茶梗粗、绒毛稀少、较福鼎白茶稍灰。福鼎白茶的甜是公认的，这主要取决于茶叶中氨基酸的含量，含量多就比较鲜爽甜。而且茶毫越多，氨基酸越高，这是福鼎白茶茶种带来的独特优势。政和白茶，是以阴干为主，日晒为辅。
福鼎白茶和政和白茶有什么区别

福鼎白茶与政和白茶的区别

说到白茶，茶友们第一想到的就是福鼎白茶和政和白茶，这两种白茶称得上是白茶的代表，那么，这两种白茶究竟有什么区别呢，笔者为大家整理了一下：一、历史渊源福鼎白茶：追溯到唐朝茶圣陆羽茶经中的一句话：“永嘉东三百里有白茶山”。可见不论是福鼎还是政和，都有着正统的历史渊源，文化底蕴同样深厚，各有千秋。政和当地很有特色的建筑就是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行阴干。从外观上来说，福鼎茶叶更漂亮。如果是自饮，喜欢清淡口味的，可选择福鼎白茶；喜欢浓厚一点的，可选择政和白茶；喜欢香甜一些的，新工艺白茶也是很好的选择。对于喝茶的朋友还是应该就茶论茶，而自饮则关注内心的喜好，关注茶品质，不论是福鼎白茶还是政和白茶都有好茶，只要你是真心的爱茶，了解茶，就一定会遇到那杯适合你的好茶。
福鼎白茶与政和白茶的区别

福鼎白茶与政和白茶有什么区别？

通过上面的总结，可以看出，福鼎白茶与政和白茶第一个区别就是，福鼎白茶的鲜叶芽叶黄绿，而政和白茶的鲜叶除了黄绿色，还有微微的紫色。此外，张婷婷女士还说了福鼎白茶与政和白茶的另一个工艺上的区别，标准的政和白茶烘干的温度会比福鼎白茶的温度更高一些，因此，政和白茶的颜色会略深一些。好嘞，说了这么多，其实归纳起来福鼎白茶与政和白茶有什么区别？，主要是四个方面：芽叶颜色。最后，小懂要强调一下，本文讨论的只是福鼎白茶与政和白茶外观上的区别，并不是说它们谁好谁坏哦！