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茶痴茶疯子的你

白茶知识 2023年03月05日 15:46 235 白茶
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朋友们一起来探讨一位来自河南省嵩县朋友疑问
这个茶客他想弄明白,茶痴茶疯子的你?下面我来告诉大家

茶痴茶疯子的你


不满足的你,开始逡巡,开始两眼冒光。但是,茶痴茶疯子的你,看到新茶上市的时候,那就像看到了情人一般,尽管身价上扬,但依然视死如归。丝毫不想,还没有娶妻的自己,还没有嫁人的自己,娶媳妇的路上,又少了一间卫生间的钱,出嫁的嫁妆里,又少了一辆车的轮子。管它的,喝到肚子里的才是真的,房子,车子,留给别人去想吧。所以,两个茶人,最好不要结婚。那花在上面的钱,真的是罄竹难书。天天念叨这些的你,应该是走火入魔了。为了满足你自己在为茶败家的路上走得更有价值更有发展空间,你开始修习一切跟茶以及茶周边的技艺。我见过真的败家,败的是金丝楠木的原木茶台,败的是玉石的茶海,败的是造一个茶亭装一个日式的和室……不知道现在的你,是否与我心有戚戚焉。这茶痴茶疯子的你。
茶痴茶疯子的你

叠石白茶,福鼎的“绿肺”


叠石是福鼎白茶的重要产地之一,森林覆盖率超过72%,被称作是福鼎的“绿肺”,叠石境内层峦叠际,山势险要,主要山峰有六十七座,最高峰为牛前坪,海拔815.7米,乡政府驻地叠石村海拔591米。这句话放到白茶这里也是十分适用的。若想喝到一杯好的白茶,产区生态环境绝对是第一位的。车行到路窄的地方,改换徒步,路的尽头是一排老旧房子,这里是小伙伴家的老宅,老宅立在山坡的最高处,守着身后的茶山,他的祖辈们一直在这里生活.伙伴取水备器,取出2020年头彩的白毫银针,请茶入瓯,注水出汤。“对,这是高海拔的白毫银针”。金尖顶白茶是原生态的福鼎白茶,原材料采在福鼎市南溪水库边上,南溪水库供应着福鼎市几十万人口饮用水源头,无任何工业污染,四周水库环绕,青山绿水独特的自然环境,有着良好的空气质量,叠石以山坡地为主,土壤以黄壤和红壤为主,PH值呈酸性,腐殖质十分丰富,非常适合茶树生长,因此叠石种茶历史悠久。
叠石白茶福鼎的绿肺

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福鼎茶山的老树白茶是真的吗?


除此之外,很多外地客商来福鼎茶山,看到都是低矮茶树从心里上就认为这些是近几年刚种植的新树,而看到茶树越高就觉得这个茶树树龄越大,其实不然,这些长的老高的茶树也有可能树龄也就5-10年左右。以上就造成了,很多茶商的误区认为这些老树茶好-量少还难采,这也是卖点。图中这个茶树明眼人一看就知道怎么回事了,说白了就是我今年种下一棵新茶树,过个4-5年就能长到这么高了。综上所述,市面上所说的“老树白茶”实际上就是一个伪概念,不用太过在意。本文只是一个生在茶山长在茶山对茶山最直接的感观,不对之处请大家慷慨指正,谢谢。
福鼎茶山的老树白茶是真的吗

他们,是福鼎白茶的中坚!


可以说,他们,才是福鼎白茶的中坚。而他们,更是福鼎白茶的未来。武夷山的茶农,只要是很熟悉的,认识很多年,并且合作很默契的,李麻花会给他们起绰号。应运而生的就是,茶农新生代崛起,年轻的一代武夷山茶农,用自己年轻的大脑,用充满创意和想法以及行动力的身体,正在搭建一条独属于武夷岩茶的未来之路。不管生活在福鼎,还是武夷山,抑或交通不便的云南,希望这些茶农们,都可以立足品质,抓好产品,不要以次充好,不要滥竽充数,精心打造出独属于自己的茶叶调性来。福建茶有名,云南茶有量。
他们是福鼎白茶的中坚

白茶香气的来源是什么


日光萎凋的白茶,甜入香,香气较张扬,有阳光的味道,在萎凋过程中形成了白茶特有的品质。而有些茶香也需要工艺的助推,如品品香花香白茶,花香四溢,但这香气也是白茶本身所具有的。?白茶的存储年份和存储地域的差别,以及存储的干湿度条件的差别,对转化效果有很大影响,对白茶香气自然也有很大的影响,白茶存储与转化的好坏,香气有天壤之别。汤色会由杏黄转变为红黄,香气会由鲜香转变为陈香,日晒气会减少甚至消失。白茶在陈化全过程中确会造成枣香、兰香、陈韵和木香等香味。总之,茶树品种、白茶产地、制作工艺、转化效果都会对白茶香气造成影响,可以说这四个方面是白茶香气的主要来源。
白茶香气的来源是什么

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