福鼎白茶饼的包纸步骤

白茶知识 2023年03月05日 17:22 260 白茶

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茶友们一起来解答一位来自安徽省东至县网友疑虑
这位网友他想明白，福鼎白茶饼的包纸步骤？下面我们一起来分析下

福鼎白茶饼的包纸步骤

干燥中最关键是控制茶饼中的含水量到标准，应根据饼的重量大小，灵活掌握干燥程度，达到干燥标准后，静置，最后就是包饼纸、装箱封存转化了。通常压制白茶茶饼的散茶陈化至少３－６个月以上，选择在福鼎干季时节，湿度较低，环境较为干燥，茶饼干的快、里外均匀且通透，并且有利于后期转化。福鼎白茶饼的包纸步骤白茶有着“一年茶，三年药，七年宝”的说法，白茶的存放与转化也是众多茶友关心的问题，饼茶和散茶，不同的形态到底会不会影响茶叶的转化速度呢？同一时间生产的白茶，不论等级高低，经蒸压、干燥过的紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质，也随一定的温度蒸、烘、焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。其次，紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。
福鼎白茶饼的包纸步骤

茶饼怎么撬才完整

拿起茶刀，一手轻轻按住茶饼，一手持茶刀。唯有如此，才可以保证茶饼的完整性。而且，这样撬下的茶饼更加完整，碎茶的数量较少，在冲泡中破碎的叶片数量较少，更加方便冲泡。已经拆开的茶饼，一般情况下，都是用短期存茶的方式储存茶叶，如牛皮纸袋。若是，不太信任自己的撬饼技术的话，在买茶时要求掌柜将茶饼全部撬开的话。其实，撬好一块茶饼并不难。各位茶友们，千万别因为撬饼难，就放弃茶饼。茶饼的美妙，好好感受一次便忘不了。在带有凉意的秋天，为自己泡上一杯白茶饼。
茶饼怎么撬才完整

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撬饼茶时多多留意

再用“茶筅”将茶末与水交融一体，最后一齐饮下。下文列举二三点，望茶友们在撬饼茶时多多留意！盖碗泡茶时，将沸水冲入后，需要快速倒出茶汤。将叶片发生断裂的碎茶末，截留在茶滤网上。撬出来太碎的白茶饼，容易将茶汤滋味浓泡苦涩。这是在冲泡碎茶时，难以避免的不利影响。内质丰富的高山白茶饼，在冲泡时完全不用担心快出水冲泡下，茶汤容易没滋味。原本干燥甘香的白茶饼，经过微波炉里走一遭后，不仅养分物质会受损，茶饼内部还会侵入不少水汽，为后期存茶增加隐患。
撬饼茶时多多留意

如何正确的撬开茶饼？

而白茶饼的短期保存，往往有专门配套的拉链式饼袋。撬饼结束后，及时原样包好饼纸，放入饼袋内。反复的捏紧袋口后，便能够完成储存。然而提到撬解茶饼，对不少新茶友而言，是一件麻烦事。如何正确的撬开茶饼？，避免撬得太碎。这是不少新人，在一开始尝试饼茶时，颇为关心的话题。撬好一饼茶，方法并不难。从撬茶效果起见，不推荐徒手掰、菜刀、剪刀等方式。而茶刀或茶针，更为适宜。茶刀中间扁平，两侧锋利。为了避免扎伤手，建议刚开始练习撬茶饼的新人，选择茶刀练手撬茶。常见的白茶寿眉饼，茶饼侧面有茶梗分布的附近。平行的将茶刀深入。待茶刀没入一定范围后，轻轻左右划动。撬动出一个扇形后，再将茶刀往上抬起。为避免影响茶饼的后期保存，以及顺利陈化。一是碎茶的内在物质，释放速度快。另外，倒出茶汤时，碎茶容易倒进公道杯内。通常，对比同时间段的散茶，饼茶的颜色不会过分改变。那么不论散茶或饼茶，它都能带来极精彩的茶味！
如何正确的撬开茶饼