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福鼎白茶的起源

白茶知识 2023年03月10日 12:54 249 白茶
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现在来探讨一个来自甘肃省静宁县朋友疑问


这个茶客他不明白,福鼎白茶的起源?这个是网上找的答案

福鼎白茶的起源


福鼎白茶的起源。汉武帝派秘书东方朔到各地颁授世界名山,太目山被册封为“天下三十六个山之首”,正式改名为太目山。目前仍有绿雪芽、福鼎白茶原母树、太母发现绿雪芽的洞穴、浇灌绿雪芽的红井。生长期为8个月。其产量高于当地的盘菜茶。太姥山的地理位置太姥山,位于福建省东北部。狭义的太姥山是指福鼎市南部沁玉镇以福鼎峰为中心的山区。太姥山为胶溪、福鼎、霞浦县全部独立流入海的流域溪流。森林覆盖率超过46%。中华人民共和国成立后,茶叶生产迅速发展,人民政府鼓励农民开辟茶园,发展茶叶生产。
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白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。白茶的主要产地白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶哪里的最好浙江安吉浙江安吉白茶是属于绿茶而非白茶,正白茶产地是在闽东地区主要的福鼎和政和等周边,由於纬度和地理气候环境特殊,生产制作的白茶除有特殊功效外,制作过程也较为传统!目前银针白毫主销港澳地区。也销往德国及美国等地。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。
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福鼎白茶的崛起,你了解多少?


也因其新茶其性寒凉,故煮茶转换温性。老茶可因煮后更为浓郁,药性尽显。福鼎白茶的崛起,你了解多少?白茶专门是出口创汇的茶类,素有“墙内开花墙外香”的美誉。到了2015年,福鼎茶园面积21.5万亩,茶叶产量为2.01万吨,白茶产量1.04万吨。白茶增长速度稳步上升。截止2015年,福鼎白茶先后荣膺“中国驰名商标”“中国地理标志保护产品”、“中国名牌农产品”、“中国世博十大名茶”、“百年世博中国名茶金奖”和“北京奥运五环茶”、“福鼎白茶制作技艺”列入国家非物质文化遗产名录等一张又一张金名片,成为茶叶、食品领域的一个著名品牌。
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福鼎白茶的发源地,你知道吗?


磻溪镇也是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。千米以上高山有鸡母尖、目海尖、大尖顶、牛桐坡、葫芦门冈头、流米仔等7座,堪称“福鼎屋脊”。据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。同时,太姥山靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。点头镇与白琳镇交界相隔不远,历史上,白琳镇所产的“白琳功夫”红茶,曾经出口世界各国。在清朝时期,白琳镇便是有名的茶叶出口基地。
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中国白茶第一村——福鼎点头镇


举办数届福鼎白茶开茶节的福鼎市点头镇被誉为中国白茶的发源地,该镇的柏柳村被称为“中国白茶第一村”。村中的古作坊是清代建筑,曾是福鼎首家以制作、经营福鼎白茶为主的手工茶叶加工作坊,全面展示福鼎白茶传统的工艺。非遗传承焕新生梅相靖(左)在晾晒茶青作为来自与白茶文化宿命相连的梅氏家族,梅相靖是国家非物质文化遗产福鼎白茶唯一的手工制作技艺传承人。悠久的白茶文化和独特的工艺传承,让福鼎白茶充满旺盛的生命力并敲开了外贸的大门。
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