福鼎白茶第一村的白茶情怀

白茶知识 2023年03月10日 16:13 257 白茶

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茶友们一起来答覆一位来自山东省河东区网友疑问
这位网友她不明白，福鼎白茶第一村的白茶情怀？大家一起来分析

福鼎白茶第一村的白茶情怀

经一个冬天的休养生息，茶树体内营养物质丰富，故叶肉肥厚，色泽绿翠，沏出来的茶水格外清香鲜雅，为一年中白茶品质最佳者。小时候，生活在茶乡福鼎的农村，那里气候温和，生态环境优越，土壤有机质丰富，是茶树生长的理想场所，村里每家每户都种有茶树，人人皆爱喝春茶。春茶，经过春雨的滋润后，愈加的萌发、吐绿，鲜嫩滴翠的色泽在老叶的衬托下，尽显青春活力。母亲制出来的白茶首日芽不炒不揉、日光萎凋、炭火慢焙，又香又嫩，而且保持了原汁原味，是现代器械所无法比拟的。那一刻，闻到的不仅是茶香，而是整个春天的气息。家乡白茶山，总是让人梦牵魂萦。当天采的茶叶，还要当天晾青，以免影响了茶叶的新鲜度。这来自家乡大山、来自母亲手工制作的白茶，就这么丝丝缕缕地抓着我的心，让我如痴如醉。这幽幽的茶香里，有父母辛勤的汗水和质朴的爱，有那割不断的亲情与乡情，更饱含着游子浓浓的乡愁和思念啊！
福鼎白茶第一村的白茶情怀

福鼎大白茶和福鼎大毫茶

摘于福鼎菜茶等群体种茶树芽叶嫩梢制作，一芽一二叶或一芽两三叶。传说清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝.庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品，因此得“贡眉”之名。但其实根据2017年《白茶》新国标标准规定:“贡眉制作原料必须为菜茶”，为头春第一茬，采摘稍早于寿眉，原料不同，因此与寿眉得以区分。外形如长寿老者眉毛，故得名“寿眉”。采摘于福鼎大白茶和福鼎大毫茶，是有机白茶里最高产的一类，物美价廉,也被称为“口粮茶”。根据其外形，汤色，叶底等分为一级与二级两个等级。

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四川白茶——福鼎白茶

仔细一看，才发现这既不是福鼎白茶，也不是政和白茶，而是近年来坊间流传的四川白茶——福鼎白茶。近现代意义上的白茶，发源于福建地区，其中以福鼎和政和为两大流派，史称北路白茶和南路白茶。虽然两地白茶加工工艺略有不同，但制作白茶的茶树品种，一定是以大白茶为主流的。大白茶生长旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，产量又高，很快成为了当地绿茶、红茶、黑茶的重要原料。茶园面积广阔的西南地区，原料又如此优良充沛，那只要解决了工艺问题，做出四川白茶——福鼎白茶自然不在话下。2019早春福安大白茶树。2019四川白毫银针肥嫩的叶底。
四川白茶福鼎白茶

福鼎白茶有哪些种类？

大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的，所以经过一个季节的修养，秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶，自己存的茶年份自己清楚，价格也比较实惠。
福鼎白茶有哪些种类

甘雪红的茶叶品质怎么样

做茶事业，甘雪红最大的收获是，这个行业允许她慢慢地去做，让她更理解了因与果的关系。哪里有斗茶，哪里有学习机会，甘雪红就拼命挤进去，挤了五六年，「就是削尖了脑袋要进入茶行业。」如果去网络搜索甘千家，会发现它的注册时间从2016年开始。于是甘雪红也在这一年将茶事业进行整理，以「甘千家」的名字重新出发。很多人问甘雪红，甘千家是不是跟她姓甘有关？对于产品，甘雪红总是显得特别自信，「随便问加盟商就知道，我们的茶叶，款款都很好。」到目前为止，甘千家的茶叶品质都非常正。
甘雪红的茶叶品质怎么样