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5年以上的老白茶值得一喝

白茶知识 2023年03月12日 11:01 354 白茶
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今天来回复一个来自内蒙古自治区察哈尔右翼后旗茶友疑虑
这个茶友他想弄明白,5年以上的老白茶值得一喝?下面我来告诉大家

5年以上的老白茶值得一喝


仅仅为着这些香,超过5年的老白茶,也值得一喝。除了拥有极温润,极顺滑的汤感,老白茶的营养物质也极为富足。5年以上的老白茶,更是对老年人,女性特别友好。例如产区不佳,工艺不佳的劣质老白茶。好的老白茶存量不多,遇到更要珍惜。每一个买到真老白茶的茶友,尤其是5年以上的,都是被上天眷顾的宠儿。一些年份特别久远的,例如十年、二十年老白茶,更是近似于传说中的存在。如果看到有人说老白茶没有价值的,也不必生气。倒不如随他去,老白茶有没有价值,并不是一人之言可以决定的。
5年以上的老白茶值得一喝

买老白茶是贡眉还是寿眉?


比如,采摘茶树单芽为原料,芽头粗壮的白毫银针,采摘期短,采茶标准高,产量不会不高。至于老白茶里面,寿眉和贡眉常见,这是由产量决定的。就白茶的品类而言,在白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉之间,分不出绝对的好坏。老茶是稻谷香沉郁,茶汤醇厚,浆感更明显的。老白茶,名气很高。茶香,包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶,它的茶香肯定是很有亮点的。将三股绳子拧在一起,称为纠。买老白茶,是贡眉是寿眉,或者是其它茶,并不是最重要的。
买老白茶是贡眉还是寿眉

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寿眉为什么被称作老白茶?


很多人说到老白茶大部分都浮现出寿眉粗枝大叶的模样。其实老白茶是指贮存多年的白茶,并不是单单只有寿眉,也有高等级白毫银针和白牡丹。白茶的等级可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉,等级越高,价值越高,同样价格也越高。同时也不是说老树的茶就是老白茶哦,这里的老指的是存放的时间。其实是因为寿眉产量大,市场占有率大,所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,在合适的氧气和湿度下,寿眉就这样随着时间慢慢变老。寿眉在储存的过程中,丰富的内质成分更容易产生明显的转化。茶叶梗的香气、滋味成分还会在茎叶内游走,一定比例的茶叶梗让老寿眉更耐泡。综上寿眉的特性,滋味的丰富,价格的亲民,因此寿眉成为白茶市场的佼佼者。而老白茶这一词,也像寿眉的代名词一样出现在人们的脑海里。
寿眉为什么被称作老白茶

老白茶单指三年以上的老寿眉


就像今天要讨论的这个话题:老白茶单指三年以上的老寿眉?老白茶这个概念,来自于一条民间的俗语“一年茶,三年药,七年宝”。做旧老白茶,是白茶界的一颗毒瘾,短时间内,由人性的弱点控制,很难清除干净。因为,传播流言者认识的“老白茶”,大多是做旧老白茶、大多是做旧寿眉。而寿眉由于茶青价格低,往往成为做旧老白茶者眼中的香馍馍,被大量收购,大量用于生产制作“做旧老白茶”。做旧老白茶毫无功效与营养可言,囤得越多,砸的可能性越大。
老白茶单指三年以上的老寿眉

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