白茶寿眉怎么煮吗

白茶的泡法 2023年03月13日 19:33 313 白茶

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这个茶友她不明白，白茶寿眉怎么煮吗？这个是网上找的答案

白茶寿眉怎么煮吗

我们平时区分新白茶和老白茶的依据，就是年份，以3年为界，存放三年以上的白茶，自动升级为老白茶。相较于新白茶而言，有年份的老白茶更适合煮着喝。老的寿眉，可以尝试煮茶。老白茶的汤感，变得醇厚甘甜，柔和了许多，不再具有强烈的刺激性。不过话又说回来，白茶寿眉怎么煮吗当三者同处在新茶时期，寿眉的产量远高于白毫银针和白牡丹。并且能预想到，过了一年、两年、三年以后，能够有足够的量被储存下来，成为老白茶的，有很大一部分是寿眉。

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寿眉白茶怎么煮才好喝？

接下来就是煮茶了，煮寿眉白茶可以使用冷水或者开水。使用冷水煮茶时，可以把茶叶放下去后再加冷水，用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可。为了保证能煮出理想的寿眉白茶口感，在煮茶的时候，可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下，根据自己的口味来决定煮茶的时间。为了能达到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮两次，第二次可加长煮茶的时间。寿眉白茶是非常适合冬季喝的养生茶，有着暖胃的好处。而寿眉茶在越南还被称为退烧药，越南小孩如果发高烧喝寿眉茶能起到退烧的效果。寿眉白茶具有排毒抗氧化的作用，如此有助于避免人体内的毒素堆积过多，从而容易发胖还会影响健康。那么寿眉茶属于中庸性，并不寒也不算热，对我们人体的毒素排出以及促进新陈代谢是有很大好处的。但是，肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压患者、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等也不适宜喝过浓的寿眉茶，否则都会加重病情，要特别注意。
寿眉白茶怎么煮才好喝

为什么老寿眉煮着更好喝

老寿眉煮着更好喝。老白茶属于陈茶，耐泡型。因为寿眉茶的抗菌力强，喝寿眉茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。因为寿眉茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。那么中风和心脏病是老年人的高发病症，喝寿眉茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。因为寿眉茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴、清心提神的功能。那么喝寿眉茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。
为什么老寿眉煮着更好喝

紫砂壶冲泡老寿眉的香气

拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。白瓷制造的盖碗，不吸味，这样能从最大程度上保留老寿眉的香气；干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而紫砂壶最大的结构特点就是壶身有很多小气孔，这些气孔会吸收老寿眉的香气，故而用紫砂壶冲泡的老寿眉香气明显不足；紫砂壶壶口小，影响了对叶底的观察。都说器为茶之父，如果冲泡老寿眉的茶具没有清洗干净，也是会影响茶汤的香气、口感。相较而言，盖碗容易清洗，而紫砂壶清洗不易，很有可能会残留上一泡茶的香气，从而影响对老寿眉的准确判断。
紫砂壶冲泡老寿眉的香气

寿眉怎么做才能泡出好喝的茶汤

寿眉，白茶中产量最高的一款茶，相应的，寿眉的价格也成了所有白茶里最实惠的。寿眉，除了价格方面比较吸引人之外，它的口感与香气更不能让人忽视。新茶时期的寿眉，鲜爽感强烈，口感淳和、饱满，汤水清甜、莹润，花香浓郁，层次丰富，还会带有温馨的草药香。老茶时期的寿眉，鲜爽感收敛许多，变得更加成熟，沉郁。陈香、药香等香气代替了清新的芭蕉叶香、鲜笋香，寿眉更具成熟风韵。如此一款性价比高的寿眉，要怎么做才能泡出好喝的茶汤呢？在此，有三个方法推荐给茶友们。白瓷盖碗，是茶具界万金油一般的存在，用于冲泡寿眉，也是极好的。用盖碗冲泡寿眉，要想茶汤好喝，有3个要点要掌握。寿眉要好喝，出水时间是关键。坐杯，茶叶和水较长时间接触，容易导致寿眉中的茶多酚、咖啡碱过度析出，茶汤容易出现苦涩。故而在正式冲泡前，务必将玻璃杯清洗干净。盖碗泡茶，可保留寿眉的所有香气与滋味，是审评的最佳选择。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
寿眉怎么做才能泡出好喝的茶汤