福鼎白茶的种类

白茶知识 2023年03月18日 15:59 225 白茶

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今天来探讨一位来自辽宁省文圣区兄弟疑问

这位朋友她不懂，福鼎白茶的种类？下面我们一起来分析下

福鼎白茶的种类

已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单，白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款，一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观；冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足，饮之，茶汤鲜爽清甜，汤水柔和，有回甘。饮茶后吞咽口水，是进一步确认茶汤的顺滑度，与顺滑的持久度。
福鼎白茶的种类

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喝不懂白毫银针的人，喝牡丹王

白牡丹的生长时节，在白毫银针之后，寿眉之前。既不像白毫银针那么贵，让人望而生畏，比寿眉略高一些的价格，也是可以很好接受的。能被称为“王”，便代表着牡丹王在白牡丹中占据着绝对的高位。但价格方面，却十分优秀，没有白毫银针来得贵。毕竟，牡丹王等级再高，也依然属于白牡丹，价格达不到白毫银针的水平。喝不懂白毫银针的人，喝牡丹王。白毫银针固然好，可价格却让很多人犹豫了。当然，也存在一些名为“白毫银针”，但名不副实的茶。
喝不懂白毫银针的人喝牡丹王

什么是白牡丹？

什么是白牡丹？。白牡丹，无论是它的价格、品质、口感还是香气，都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的，且白牡丹的定位也是最复杂，因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同，等级多，差异大。白牡丹从国家标准定位，从一级到三级，每一个级别又分别分为三个等级，因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹，称之为顶牡或白牡丹王，无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。
什么是白牡丹

白毫银针和白牡丹，你喝过吗？

在中国的六大茶类中，白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。夏天，在老茶客眼里，就是喝白茶的季节。今天，小魏和大家介绍下白毫银针和白牡丹，你喝过吗？。白毫银针，作为白茶的皇后，整个茶芽为白毫覆被，熠熠生辉，赏心悦目，似白云疑光闪，满盏浮花乳般芽芽挺立。白毫银针中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效；其次，白毫银针中含有的一些成分，能促进脂肪分解，调节血糖平衡，降脂降压。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。白牡丹制作工艺简单，只有萎凋和焙干两大工序。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。
白毫银针和白牡丹你喝过吗

传奇会五星白牡丹！

白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。今天小魏要跟大家推荐的是--传奇会五星白牡丹！！白牡丹，光是牡丹二字，便艳压天下七分。作为白茶家族中的“花仙子”，白牡丹介于白毫银针和贡眉之间，没有白毫银针的娇嫩和贡眉寿眉的成熟，但它却同时拥有白毫银针的清鲜和贡眉寿眉的甘醇。综合来看，白牡丹算是白茶中性价比较高的存在。源自正宗的福鼎高山优质茶园产区，总体海拔在600米到1200米之间，拥有比较明显的高山云雾特征。海拔每升高100米，气温下降0.6度，高山上气温较低，湿度大。这些，都是高山云雾出产好茶的良好佐证。一般白牡丹既有毫香又有花香，清香悠远，也算在白茶家族中特点鲜明。所以冲泡白牡丹，以香为主，一定要尽可能地保留香气。以上是小魏对的介绍，茶友们是不是很想把这款白牡丹带回家收藏呢？
传奇会五星白牡丹