白茶贡眉什么季节喝

白茶知识 2023年03月25日 18:56 343 白茶

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茶友们一起来答覆一个来自河南省汤阴县网友问题
这个朋友她不清楚，白茶贡眉什么季节喝？这个是网上找的答案

白茶贡眉什么季节喝

春天喝白毫银针，白毫银针采于早春，早春的白茶营养十分丰富，游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达9%。另外，早春白茶的鲜茶芽针中，抗氧化剂也特别有活力，采摘后，不揉捻，不加热，只是在阳光下自然萎凋，干燥，从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。保健功效也更强一点，秋季干燥，以贡眉或寿眉保养身体，无疑是上好选择。但其品质与乌龙类似，所以秋天饮用新工艺白茶，较合时宜。老白茶一年四季皆可喝，白茶存放时间越长，药用价值越高。其实白茶适合各个季节饮用，但是夏天经常喝白茶的人，很少中暑。今天的茶知识你了解了吗？
白茶贡眉什么季节喝

炎炎夏日，还不来一杯贡眉白茶？

贡眉当然是白茶啦！贡眉属于白茶的其中一个品种；传统的贡眉，原料以小菜茶制作而成，取春季的一芽二叶或一芽三叶，结合白茶的制作工艺萎凋烘焙而成；其年产量是占了白茶“半壁江山”，外观很有辨识度，就是升级版的寿眉。贡眉存储时间2年以上就可称为老白茶了；由于采摘时间长，它比其他类型的白茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素和氨基酸等物。贡眉白茶中含有多种氨基酸，功效如同犀牛角，有清凉解毒，祛暑，明目，降火的效果；在越南地区被当做小儿的退烧药来用，夏天坚持喝白茶的话还可以预防中暑。“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，作为福鼎白茶的茶品之一，贡眉白茶也是你最佳的选择；炎炎夏日，还不来上一杯吗？
炎炎夏日还不来一杯贡眉白茶

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贡眉为什么被称之为“小白”？

因为最早的贡眉是指--以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥工艺过程制成的白茶产品。那时候，贡眉是以福建有性群体（菜茶）茶树的一芽二、三叶为原料制成,这种用菜茶芽叶制成的被称为“小白”。在这样的概念下，“贡眉”即表示质量优于寿眉。贡眉的历史文字资料中显示,在20世纪40年代，白茶主产区水吉县的白茶花色品种中只有“白牡丹”和“寿眉”,没有“贡眉”这一名称。“贡眉”这个白茶花色品种是从20世纪50年代初开始的,一出现就备受消费者欢迎。原本的贡眉，是福鼎菜茶有性系的茶种，是闽北地区特有的茶树品种，属于小叶种型茶树，在闽北山区经常在农家的房前屋后的菜园即有种植，其繁殖主要用种子繁育茶树苗，后代变异性强，这也是古代福鼎茶农种植茶树普遍的方法。由此可以推断出，当时的皇家茶园-北苑白茶贡茶用小菜茶制作的可能性是最大的。贡眉的产区目前产区主要在福建建阳、福鼎、政和、松溪等县。
贡眉为什么被称之为小白

高山白茶，秋高气爽

高山白茶，秋高气爽，秋高气爽，特别适合高山白茶，干茶热嗅，热气烘熏干叶片，汤感醇厚，竟然有一丝丝喝肉汤的感觉。老白茶的好不光在于颜值，更在于内涵。在它的故乡福鼎，人们早早地就发现老白茶可以消炎杀菌，大家会存些白茶，以应对感冒发烧之类的小毛病。有一年冬天，在云南旅游。云南的美食太多，气候也不太适应，上火很严重，整个喉咙都肿了。回来之后，捧出我的五彩贡眉，这时，它在我眼中是良药，喝了两天，就完全好了。白茶不像普洱，普洱几十年的老茶都好买到。高山白茶，真实年份五年以上的都不好买到。也正因如此，才有可能，每一年都品尝到不同的风味。幽微的、变幻莫测的茶香，像潘多拉的魔盒，它是时间馈赠的礼物。正是雨水时节，困守城中，遥想山中茶园，此时正是拔节生长的时刻。祈望今年风调雨顺，秋来能再收获好的五彩贡眉。
高山白茶秋高气爽

微发酵白茶是怎样的？

依靠独特的自然条件，用心的制作工艺，不揉不炒的白茶，虽静默不语，但时间是最好的见证者。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。白茶中维持一定数量的叶梗比例，有利于白茶的耐泡增加。关于老白茶的定义，有些“五花八门”，有的人说要存上10年才能称之为老白茶，又有人说老白茶嘛，年龄够老的就可以了。目前业内比较认可的说法是：存放年限达3年及以上的白茶，即称之为老白茶。微发酵白茶以福建的、建阳白茶、政和白茶为代表。
微发酵白茶是怎样的