白茶的老茶需要洗茶吗
白茶知识
2023年03月28日 10:05 186
白茶
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大家来解答一位来自贵州省南明区兄弟疑虑
这位茶友她不清楚,白茶的老茶需要洗茶吗?茶友们的解答
白茶的老茶,需要洗茶吗
那白茶的老茶,需要洗茶吗首先,白茶存放对容器有着高要求。其次,白茶的保存,至少要有三层,塑料袋、铝袋、纸箱,只能多不能少。洗茶,实际上求的是一种心里安慰,当茶洗过一遍后,我们就会觉得茶叶干净的,整洁了,可以喝了。要是没有经过洗茶,总觉得心里有障碍。对待洗茶,我们要客观看待,不可统一标准,而是要做到具体情况具体分析。熟普要洗茶,白茶、绿茶却未必要洗。陈年岩茶要洗茶,当年的岩茶不一定要洗。若是盲目套用洗茶规则,反倒会使茶叶失去了纯真滋味,让香气消失,得不偿失!洗茶,这个茶界冲泡的争议话题,不会就此停止。平时你们喝茶,是否有洗茶的习惯呢?欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
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喝白茶、红茶之前,需要洗茶吗?
不如一开始就选购优质好茶,在不洗茶的前提下,感受每一冲的美妙滋味。喝白茶、红茶之前,需要洗茶吗?茶友们在喝白茶前的顾虑,大部分是发生在老白茶身上。结束后还需要经过挑拣,将其中的异物和大叶片剔除。而产生了仓味的老白茶,也就代表着它的品质直线下降。即便经过了洗茶,勉强减弱了其中的怪味,但仍然无法彻底去除,并且难以让白茶的品质回到巅峰。洗茶,难以体验到一泡好茶全方位的风味展现。与其费尽心思的洗茶,不如将精力用在买茶上。关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
老白茶的仓味之谜终于被解开
看来这位朋友,喝过不少带仓味的老白茶,俨然已经形成了自己的一套喝茶模式。新白茶不用洗,老白茶要洗?正常情况下,新白茶干净,老白茶自然也干净。这位茶友认为老白茶要洗,理由是储存久了的白茶有仓味。是不是所有经过长时间存放的老白茶都一定会生成仓味呢?事实上,品质上佳的老白茶,如果储存得当,并不会产生所谓的“仓味”。老白茶与普洱又不一样,怎么会出现仓味呢?这几位茶友喝白茶多年,也都存放了不少老白茶,但全表示没有喝到过仓味。行业内对仓味并没有统一的、标准的定义。这位茶友的老白茶闻起来有一股仓味,其实就是茶已经受潮变味,品质出现问题了。老白茶的仓味之谜终于被解开老白茶的仓味之谜终于被解开。为了自身的安全,类似产生仓味,或是其他异味的老白茶,不建议继续喝,最好还是倒掉,换一泡没有怪味的茶,更放心。不妨试一试不需要洗的优质老白茶,你会爱上它的。
喝白茶不洗茶会不会有害?
细想来,可见这些年的茶圈里,人们对“洗茶”做法的误解实在太深了!喝白茶不洗茶会不会有害?更准确一点的说法,在于洗茶不能改变茶叶本身的品质。如果是好茶、高山白茶、规范加工出来的茶叶,那么没有洗茶的必要。如果是烂茶、原料品质差劲的茶叶,存坏变味的白茶,那洗茶压根没用。本性洁净的茶,含有丰富的养分,洗茶的做法太浪费。大部分茶友理解的“洗茶”做法,是将第一道茶汤倒掉不喝。再然后,将这冲泡出来的头道茶汤,视为“洗茶水”倒弃不喝。然而对高山白茶而言,芽叶上分布着浓密的白毫,第一道茶汤内会有不少的茶毫。茶毫的存在,对白茶而言可是一大宝。以洗茶的名义,将一杯白毫满满的茶氨酸,倒掉不喝。所以在泡茶时,不能对洗茶抱有太多的期待。从本质上讲,洗茶的做法,最大的作用是心理安慰。总的而言,与其纠结洗茶与否,不如多喝好茶。与其担忧不洗茶会有害处,不如多认准好茶!品质正常,没有存茶失误的老白茶,不会有任何怪味。
龙井“问”茶,别有“洞”天
居家每日下午一泡茶,或熟普、或白茶、或生普、或红茶、或陈皮普洱茶。每一道都喝,问他苦不苦,“不苦”!还说好喝,陪我喝茶,一直追问的最多的就是:“爸爸,这是什么香?”安静休息,深度思考,死磕七本书,每天一道茶,居家的日常。除此之外,就是考虑茶百科2022年的普洱茶新产品、白茶新产品、单丛新产品、红茶新产品等。这也是老友们关心最多的。为什么是龙井“问”茶,别有“洞”天?2022管阳高山春白茶,晒制进行时清冽的霸气,这个茶,别有“洞”天!
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