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白毫银针老茶可遇不可求

白茶知识 2023年03月29日 14:06 288 白茶
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大家来答覆一位来自四川省市辖区茶客疑虑


这个茶客他不懂得,白毫银针老茶可遇不可求?这个是其他网友的回答

白毫银针老茶,可遇不可求!


相比下,白毫银针的老茶,可谓可遇不可求。这是不是能间接证明,白毫银针不适合久存,没有收藏价值?老白茶里,白毫银针的数量少,纯粹是因为产量决定的。白毫银针要以特定茶树品种的粗壮芽头为原料,采摘要求高,可采茶的时间有限。本身产量偏少的白毫银针,经过逐年的市场消耗后,能够顺利保存下来的老银针,自然是芳踪难寻。买优质的精品白毫银针老茶,更难!在庞大的产量基数面前,遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针!在白毫银针存满大半年后,即可及时尝鲜。
白毫银针老茶可遇不可求

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老白茶为什么比新白茶贵


翻译过来就是说,从制作完成开始算起,一年的白茶,属于新白茶,具有茶性。而存放了三年以上,物质就已悄然发生变化,渐渐具有药用价值。到了七年之后,那这款白茶就十分罕见、稀缺了。到达这个年份的老白茶,定然需要好好珍藏起来,堪称稀世之宝。从这句俗语中,我们能看出民间对白茶的认知和认可,以及认定3年以上的白茶,便可以称为老白茶。老银针、老牡丹、老寿眉,都是老白茶大军中的一员,都能拥有老白茶的身份。产区好、工艺好、储存好的白茶,未来才能成为好的老白茶。品质好的老白茶,才值得卖出高价。品质相当的前提下,老白茶往往比新白茶贵。老白茶的贵,并非空穴来风,随意涨价,而是各种成本加在一起的最终价格。但无论如何,新白茶还是新白茶的价格,不会超过老白茶。老白茶好,但不可盲目追求。十年陈的老白茶,在市面上几乎找不到,即便有,价格也很贵。与其买廉价的做旧茶,再搭进去一大笔医疗费,不如买一块真正的老白茶。
老白茶为什么比新白茶贵

白茶的分类及饮用方式


近年来,白茶的价格在不断递增,证明白茶已经得到人们的广泛认同。“一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间变化最真实的写照。白茶越陈越香,同时兼具品饮价值、药用价值和收藏价值。众所周知,白茶的价格是会随着年份的变化而增长的,因此,也越来越多的人开始自己存白茶。但是,存白茶也不能盲目。白茶的分类,一般按照嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉,贡眉也叫寿眉,目前市面上基本把两者视为等同。白茶的营养成分与嫩度无关,选择哪款新白茶来藏,可以全凭自己的口感喜好。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。而且相对来说,贡眉产量高,价格比较优惠,适合普通消费者购买来长期储存。在良好的存放条件下,白茶具有几个品饮期:
白茶的分类及饮用方式

什么是老白茶?


老白茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。经过了一年的时间,白茶中的成分进行氧化已然发生了变化,黄酮、咖啡碱等物质含量略微增加,老白茶所具有的特点能够呈现出来,但“老”得不明显。还有就是三年陈和七年宝,我们也介绍一下。贰三年陈三年的白茶在外观和内质都产生了变化。干茶颜色变暗,汤色较一年茶深,滋味柔和些许。三年白茶也属老白茶,氧化程度相对一年茶较高。叁2七年宝七年的白茶,毋庸置疑是“老”茶了,其干茶色泽由暗绿色转化成褐色,甚至黑色;滋味更加醇和,茶性转为温和;保健功效更加强大。可以说是资深老白茶。通过这些具体的年限作为分界点,可以发现,白茶的老是循序渐进的,随着时间的推移,越来越“老”。老白茶是以越陈越香闻名于世,何谓越陈越香?
什么是老白茶

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