现在就让我们来了解一下老白茶的起源吧？

白茶知识 2021年09月20日 09:38 487 白茶

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老白茶是一种优质低产茶。只能在福建省南平市和中国宁德市福鼎市生产。适宜大白茶生长的环境十分优越。生产过程遵循古老的方法，不煎炸，不揉捏，适当铺展，自然萎凋，及时烘焙。对泡茶工艺的要求很高，所以老白茶比较稀缺，现在就让我们来了解一下老白茶的起源吧？

老白茶的起源

白茶是中国的特产。白茶产地主要分布在福建省福鼎县、政和县、松溪县和建阳县。台湾省也生产少量白茶。同时，云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶产品。

老白茶种类

1.白毫银针

白毫银针，又名银针、白毫，产于中国福建省福鼎市和南平市县。它因浓密的白毫、银色和针状的外表而得名。香味清新，汤色淡黄色，味道鲜美。这是最好的白茶。它被誉为茶中之美、茶中之王，在我国北方，被认为是治疗麻疹患者的良药。

2.白牡丹

白牡丹是十大名茶之一。主要产于政和、建阳、松溪、福鼎等地。它是由一个芽或两片叶子的短芽和叶的白茶或水仙品种。它是白茶中最好的产品。它以银白色的心和绿色的叶子而闻名，看起来像一朵花。在冲泡之后，绿叶抱着芽头，就像一开始的芽头。

3.贡眉

贡眉是白茶产量最高的品种之一。其产量占白茶总产量的一半以上。主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城等县也有生产。其产量占白茶总产量的一半以上。它是用菜茶的芽和叶制成的。这种用植物茶的芽和叶制成的毛茶叫小白茶，它不同于福鼎大白茶政和大白茶，是用茶树的芽和叶制成的大白卯茶。

4.新白茶

新白茶是福建省的特产。主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。采用白茶加工工艺，萎凋后轻揉而成。为满足香港和澳门市场的需求，1968年度中国茶叶公司福州分公司和福鼎茶叶厂开发的新产品已出口欧盟、东南亚国家、日本等国家和地区。

老白茶的功能

1.健康功能

白茶产地

2.抗癌

白茶可以防癌、抗癌、中暑、解毒、牙痛，特别是老白茶可以作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。

3.降低血糖

白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

4.视力

白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。

5.辐射防护

白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电脑和电视辐射的危害。

6.保肝

白茶片中含有丰富的二氢杨梅素等天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛的快速分解，并转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

一般来说，老白茶的产量很小，只有福建省南平市和中国宁德市福鼎市，所以老白茶的产量很小，但是老白茶的效果很好，所以我们建议您在购买老白茶时要小心！