福鼎白茶的发展历程

白茶知识 2023年03月31日 11:28 355 白茶

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福鼎白茶的发展历程

清代时，周亮工在《闽小记》中记载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药。”时至今日，白茶仍然被公认为“一年茶,三年陈,七年宝”。源于中国人“药食同源”的养生观念，福鼎白茶由药用价值过渡到品饮价值，或许经历了上千年的时间。福鼎白茶·乘水而行白茶作为中国六大茶类之一，长期为福建所持有。因此决定扩大白茶的产量，开始筹建国营茶厂。长期以来，白茶以外销为主，其中港澳地区以香港为主要出口市场。此后，福鼎白茶的声名日渐显赫。2005年福鼎政府申请福鼎白茶地理标识成功，2007年正式作为商标投入使用。2018年，白茶国标正式出台。福鼎白茶的发展历程，也是福鼎历代茶人奋斗史。好山好水，造就了福鼎仙境般的各大产区各具特色的滋味；神水济世，美丽传说赋予福鼎白茶不凡出身；乘水而航，福鼎白茶享誉全球。

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福鼎白茶的器皿

福鼎白茶的器皿福鼎白茶，微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。白茶源自福建省福鼎市，系中国六大茶类之一（白茶系）。因长期出口，故少为国人得知，近年来转为内销，逐渐成为茶业界新宠。随着唐宋饮茶风潮在国内茶会的盛行，白茶因其自身“煮老茶”的特点而再次风靡全国。而在全面提倡自然，健康的饮食文化背景下，白茶也因其“最为天然的日晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶人的首选。目前，福鼎本地和国内一些已经流行紧压白茶，爱喝紧压白茶或老白茶者，通常采用的泡茶方式就是煮白茶。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。六、福鼎白茶的器皿玻璃杯：可观芽形，茶底汤色，尽收眼底。

老白茶，清热降火

《本草纲目》记载：“白茶性寒凉，其力与犀角同。”中医证明，白茶性温，性凉，具有退热、降火、祛湿、解毒的功效。老白茶，清热降火。听说在福鼎当地，人们会泡一壶老白茶来缓解疼痛，比如小孩子发烧，大人牙龈肿痛。南方气候潮湿，夏天如果出现湿疹，白茶一般都是半饮半抹。白茶按温度采摘，早期一芽一叶，采摘早、嫩、勤、洁。白茶的制作过程非常特别，也是最自然的方式。由于生产工艺简单，加工步骤最少，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
老白茶清热降火

白茶究竟哪里好？福鼎白茶

白茶究竟哪里好？福鼎白茶福鼎白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，本身的收藏、品饮、保健作用就颇受大众关注，随着疫情时代的到来，人们健康意识的加深，白茶更是成为很多人的选择。白茶制作工艺自然天成，未经高温破坏茶叶活性，保留了很多对身体有益的成分，具有独特的保健功效。足见其效用深入人心。白茶中有丰富的维生素A，对视力有保护作用。保肝护肝在老白茶当中，富含一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质，这种物质有解酒的功效。从而起到保肝护肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。保护心血管系统白茶中富含的茶多酚对红细胞的变形能力具有保护和修复的作用。增强免疫力白茶中的茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病能增强免疫力。还等什么，端起您的茶杯，多喝福鼎白茶，喝出健康体魄。多喝福鼎白茶，对大家的健康生活更有保障。
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