福鼎白茶产区有几个镇呢？

白茶知识 2021年07月19日 13:46 615 白茶

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福鼎市是宁德市下辖的县级市，土地面积1461.7平方公里；福鼎有17个乡镇和开发区，其中包括桐城市铜山街道。主要产茶区为磻溪、管阳、太姥山、野头、白林。

福鼎白茶主产区

剑溪大部分茶树生长在海拔500米左右，生态环境优越，毛竹众多，溪流遍布全国，森林覆盖率达88%以上；这是一种适合茶树生长的酸性红黄壤。茶菁资源丰富，品质优良，年产量1500多吨。

管阳镇是著名的福鼎白茶高山茶产区，大部分海拔600米以上，雨雾笼罩，茶树生长缓慢，茶叶品质优良；但是，山区云量多、湿度大，因此对泡茶技术的要求也很高。

太木山镇原名秦峪镇，是青雪芽的发源地，白茶的母本。它位于惠西和白林的交界处。它四面环山，植被丰富。土壤中含有火山岩风化物和腐殖质，pH值在4-4.5之间，呈酸性，适宜茶树生长。

点头镇海拔不高，但4万亩茶园面积不可小觑，为福鼎大白毫的发源地。此外，由于拥有福建最大的茶花交易市场和闽东的浙江边贸，点头镇在福鼎的地位更为优越。近年来，制茶机频频问世，技术精良。

与其他四个产区相比，白林镇白茶的知名度和影响力仍然较弱，但白林产茶历史悠久。从白林功夫红茶到新工艺白茶，白林一直是不可忽视的名茶产区；目前，白林地区白茶产量较大，品质与茶叶相近。

名镇名茶产地

磻溪有许多小名茶产区，主要集中在桑园水库附近，如黄冈、油坑、虎林、仙铺、大阳等；太姥山的优质茶区主要集中在方家山，管阳则分布在西昆、晋阳和天柱；野头镇有白流村和翁溪村；白林有岭头坪和牛城霞。

但名镇出名，除了茶叶的整体质量外，还有一个必要条件：产量大。因此，名镇大小产区茶叶的实际质量水平还需要具体分析。由于茶叶的生长环境，小气候也是影响茶叶品质的关键因素。

例如，即使你的茶叶来自太木山名镇，如果是一个平坦的茶园，质量也会低劣；相反，如果你的茶来自现在影响力不大的白林镇，但来自牛城峡等高山地区，你也能找到好茶。

那么你来自哪个小生产区呢？理解这一点很重要。