福鼎白茶是什么茶

白茶知识 2023年04月03日 15:46 218 白茶

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福鼎白茶是什么茶

福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶，是中国国家地理标志产品，用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成，那么福鼎白茶是什么茶呢？在六大茶类中，福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是：色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白，叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙：温度80℃至110℃，历时10至20分钟，烘焙2-3次即成。
福鼎白茶是什么茶

福建白茶的生产与出口

同时，由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉，后亦成为商品名，现此商品名被白茶产区广泛使用。1949年新中国成立以后，在计划经济指导下，福建白茶的生产与出口有着严格的划分与计划。1955年前白茶分别从福建、广东两口岸出口；1956年由中国茶叶公司决定全部经福建口岸出口。银针白毫、新工艺白茶主要由福鼎生产，贡眉由建阳生产，白牡丹则由福鼎、建阳、政和生产出口。2004年，经国家质量监督检验检疫总局严格评审，福鼎白茶通过了原产地标记保护申请，并成功向国家工商总局申请注册“福鼎白茶”证明商标。
白茶属于什么茶

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福鼎白茶属于什么茶类老白茶

白茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶。福鼎白茶属于什么茶类老白茶老白茶福鼎白茶的功效：福鼎老白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。福鼎白茶属于什么茶类老白茶福鼎老白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
福建白茶的生产与出口