白茶贡眉好还寿眉好

白茶知识 2023年04月04日 12:28 271 白茶

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今天来答复一个来自山东省薛城区茶客疑虑

这个茶友他不懂得，白茶贡眉好还寿眉好？大家看看下面这些回答

白茶贡眉好还寿眉好

不同种类的白茶注入的水温也不同，通常是在85-100℃之间：白毫银针约85℃，牡丹约90℃，寿眉老白茶约100℃。白茶的价格因储存年限不同而差异很大，白毫银针的价格在一到三年和三到七年内从每斤2000元涨到4000元不等。白毫银针应经常饮用，不能断断续续。白毫银针防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。长期饮用白毫银针茶有助于提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢和血液中多余的糖分，有助于维持血糖平衡。白毫银针的饮用量一般为每人每天5克，尤其是老年人。
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一年茶，三年药，七年宝——寿眉

作为白茶产品中出货量占比较高的寿眉，与白毫银针相反，是完全使用茶树嫩梢和叶片制作的白茶，基本不含芽头。寿眉外形如同枯叶，但是口感柔滑，是很多茶友的白茶入门引路人。老寿眉则具有独特的陈香，用于煮茶堪称神品，素有“一年茶，三年药，七年宝——寿眉”的说法。事实也证明，稍存放两三年的寿眉，会变幻出一种竹叶和糯米混合的香味，清甜爽滑，经过岁月的历练，还会产生类似于枣香的味道，红色的茶汤清澈透亮。而寿眉，就因为大枝大叶的品相，被冠以廉价的名义，这是十分不公正的。虽然白毫银针和白牡丹具备白茶“白”的明显特征，但是这两种茶对我来说无论是泡着喝还是煮着喝，都觉得滋味寡淡，远不如陈年寿眉煮出的醇厚顺滑的茶汤那么令人沉醉。但是喝寿眉，特别是煮出来三年以上的寿眉陈茶就不会有肠胃不适的感觉。这是因为寿眉陈茶茶性由凉转温，仍然保存了清凉解毒、退热祛暑的白茶功效，还少了过于寒凉、是药三分毒对身体的不良反应。
一年茶三年药七年宝寿眉

「口粮中期好百茶」大山河

「口粮中期好百茶」大山河。大山河，浑宏大气的包装奠定广福心道限量系列基调，选以福鼎白茶核心产区磻溪镇湖林村的2015年贡眉原料，优质仓储造就独特品饮风味；中期老白茶极具性价比定价，兼顾口粮茶与收藏品的属性。金山银山，福至佳境。磻溪号称福鼎“肺腑”，境内森林覆盖率90％以上，绿化率96％以上，山高云雾深，为白茶提供优质生长环境。大福境茶品，以原1957年湖林国营茶厂工艺生产，带来最精粹的“褔境”茶味。延续“大”系列超高性价比定位，口感上佳，送礼多添福，藏饮常增值。浩瀚为鼠年生肖饼，蕴含深厚传统文化寓意。2021年，金牛贺岁，广福心道喜意打造生肖系列第四款——金牛耕福。甄选福鼎黄金产区—磻溪镇2015年贡眉，遵循1957国营茶厂传统工艺，还原福鼎本真陈香味，可藏可礼，可饮可品。
「口粮中期好百茶」大山河

白茶，但又想买，怎么办？

白茶，但又想买，怎么办？一位茶友如是问到。这是人类对未知领域天生的恐惧，与生俱来，也称之为非条件反射。同时，我们对未知的事物，充满好奇心，跃跃欲试。这也是人类的天性。故而，这才有了茶友不识白茶真面目，却又想一窥究竟的矛盾心理。白茶，它相对产区纯粹。购买时，简单多。白茶与岩茶相比，少了品种多的困扰。岩茶，记录在册的品种，就有千余种，如今能在市面上买到的品种，也不下三十类。白茶，用同一茶树品种为原料，制作出来的茶，就白毫银针、白牡丹、寿眉三大类。再具体些，会偏爱春白茶中的寿眉与白牡丹。先选择寿眉，在选择白牡丹，最后再选择白毫银针。白毫银针，之所以被列入入门的最后的选择对象，并不是它的品质不好，恰恰相反，白毫银针的品质，可以独当一面。选择寿眉和白牡丹，就能避免不必要的误会产生。故而，才有来了先适应寿眉的口感，在感受白牡丹的风味，最后一睹白毫银针风采的做法。
白茶但又想买怎么办

微发酵白茶是怎样的？

依靠独特的自然条件，用心的制作工艺，不揉不炒的白茶，虽静默不语，但时间是最好的见证者。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。白茶中维持一定数量的叶梗比例，有利于白茶的耐泡增加。关于老白茶的定义，有些“五花八门”，有的人说要存上10年才能称之为老白茶，又有人说老白茶嘛，年龄够老的就可以了。目前业内比较认可的说法是：存放年限达3年及以上的白茶，即称之为老白茶。微发酵白茶以福建的、建阳白茶、政和白茶为代表。
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