福鼎白茶地域唯一性工艺天然性

白茶是什么茶 2023年04月12日 16:39 264 白茶

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茶友们一起来解答一位来自云南省河口瑶族自治县兄弟疑问
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福鼎白茶地域唯一性、工艺天然性

2017年，农业部公布第四批中国重要农业文化遗产名单共29个传统农业系统，其中福建福鼎白茶文化系统作为此次福建省唯一中国重要农业文化遗产项目成功入选。“福鼎白茶”国家地理标志证明商标2009年5月经国家工商总局商标局核准注册,该商标的专用权属福鼎市茶业协会。根据国家《商标法》和《福鼎白茶地理标志证明商标使用规则》，福鼎市茶业协会依法依规对福鼎白茶地标进行授权许可。截至目前，全市共有316家茶企获得福鼎白茶地理标志许可使用权。工艺可以被模仿，茶树品种可以被移植，但福鼎的气候、土壤、环境特点却是无法模仿的，在这特有环境下生长出来的白茶也造就了独一无二的“福鼎白茶”。福鼎白茶经过多年的努力，从不为人知的小茶类，发展成为六大茶类之一白茶的代表茶类，品牌价值逐年提升。
福鼎白茶地域唯一性工艺天然性

福鼎白茶的制作方法

福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。福鼎白茶的自由基含量最低，喝红葡萄酒饮白茶，一红一白结合，福鼎白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。3制作工艺采摘白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。保存茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

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福鼎白茶的初制工艺介绍

具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性的福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品，造就如此特色的茶品应归功于福鼎白茶的制作方法福鼎白茶的制作工艺是创制福鼎白茶的中心工序，拥有高超的制作方法，独具科学艺术魅力。在传承古老制茶法的基础上，福鼎白茶制作以萎凋和干燥两道工序为主，技术制作工序流程呈水线形式进行。福鼎白茶拥有优秀品质特征，得益于其传承久远的制作技艺。上文为是福鼎白茶万庆德制茶师简单介绍了福鼎白茶的初制工艺介绍，看了上面的介绍大家对于福鼎白茶是不是更加了解了呢?