白茶是饼的好还是散的好呢

白茶知识 2023年04月12日 17:53 262 白茶

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这个网友他想明白，白茶是饼的好还是散的好呢？这个是网上找的答案

白茶是饼的好还是散的好呢？

白茶有饼茶、散茶两种形态，散茶是采摘下来后经过萎凋、干燥，没有经过揉捻就收集起来的干茶，而茶饼是散茶经过蒸软以后，用模具压制成了饼状，这就是白茶饼和白茶区别。那么白茶是饼的好还是散的好呢？呢，就从工艺、口感等方面来比较一下白茶散茶和饼茶。白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。散茶在存放过程中所占据的空间较大，并且易断易碎。需要提醒茶友们，市面上的茶饼琳琅满目，最容易做假的也是茶饼。高等类牡丹也是如此，所以银针和高牡都建议散茶陈放，不建议压饼。散茶传统自然，能喝到白茶的天然味道，口感较淡薄。选择散茶还是白茶饼，就看个人的口味了。
白茶是饼的好还是散的好呢

散茶pk茶饼，谁能c位出道？

如今，散茶与茶饼，伴随着福鼎白茶的复兴而绽放于世，并蒂齐芳，双姝斗艳。那么散茶和茶饼除了形态之外，还有其他本质上的区别吗？相信爱好白茶的茶友们心中也曾疑虑过这样的问题。而当散茶PK茶饼，在白茶江湖中一决高下时，谁又能一鸣惊人，C位出道，俘获茶友们的芳心呢？白茶的散茶是经过自然萎凋后干燥收集起来的干茶，没有经过任何加工，就是茶叶最原本的样子。茶饼则是在散茶的基础上经过蒸压而成的，蒸压的过程需要先将散茶蒸至变软，然后放入模具压制成型，形似一块饼，一面较为平整，另外一面则有一个圆形的小凹陷。由此可见，白茶的茶饼与散茶相比，可谓是历经过“千锤百炼”，乍看似乎“道高一筹”，然而由于白茶萎凋工艺是天然萎凋，所以茶饼的蒸压过程会对白茶自然萎凋性状会有一定的影响，不过这一影响并不是很大。在前期，散茶可能会比茶饼更加悠扬。散茶的香气清新鲜爽，而茶饼会更加内敛甜美，药香和枣香味比散茶显得更浓郁。
散茶pk茶饼谁能c位出道

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散白茶和饼茶哪个更好？

无论，散白茶，还是饼砖珠沱白茶等，只是形制形式的不同，不是本质的不同，都是白茶。随着白茶的走俏，销量的增加，产量不断扩大，茶农茶厂的库房压力也越来越大，而饼茶的体积仅是散茶的三分之一，就是减少库存压力及节省存放空间。散白茶经过了蒸软压制才成的饼茶，刚刚做好的饼茶香气被消耗了一些。待恢复一段时间，散茶和饼茶的香气各有特点。可以这么说，饼茶与散茶转化的起跑线就是不一样的，饼茶从压制完成的那一刻起，就已经变了。味道上，散茶清鲜滑爽的口感存留的较多，饼茶更加柔顺甜和。如果说散茶是未经风雨的小清新，那饼茶就是由于外部压力而略显早熟，蒸压工艺“督促”了它的成长与前期转化。总结其实白茶不管是散茶还是饼茶，它们的产地、原料、制作工艺都是一样的，可以说是一奶同胞，只是饼茶后来被强硬的压制成型，虽然在刚压制时会稍微改变或增进加速了白茶的转化，又让它们各自具有了新的特点。二者之间，是散茶好还是紧压的饼茶好？
散白茶和饼茶哪个更好

白茶分类，你了解多少？

白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。白毫银针是白茶中最好的，所谓物依稀为贵，白毫银针多为芽头带点小叶壳，也会被称为米粒针。好的白毫银针芽头肥硕，白毫密集，摸起来顺滑，不过不同地区也有点不一样，高山茶就偏细长。贡眉(菜茶)也称为菜茶，贡眉的主要原料来自群体种茶树，一定是有嫩芽的，所以才说有些商家会把等级低的白牡丹归为贡眉。寿眉是白茶中最接地气的一种，也是产量最高的一种，所谓便宜又大碗，但因为外形，可能有些人接受不了，不然对不起落叶的称号，但一旦喝上就会打脸的，所以也不要以貌取茶。
白茶分类你了解多少