我要收藏白茶，要怎么选择品种呢?

白茶具有收藏和储存价值，可长期保存。长期贮存是将白茶长期存放在清洁密封的环境中。在储存过程中，白茶不开瓶饮用，然后取出饮用。那么，哪种白茶适合长期存放呢？我们知道白茶的品种很多，我们应该选择合适的茶叶产品来收集和储存。让我们来了解一下适合长期储存的白茶。

哪种白茶适合长期存放？

白茶的分类一般按嫩度分为白毫银针、白牡丹和贡眉。贡眉又叫寿眉。目前市场上基本上都认为两者是一样的。

白茶的营养成分与嫩度无关。新白茶的选择可以根据您的口味喜好而定。白毫银针和白牡丹利用了鲜甜的口感，经过贮藏后会呈现出淡淡的葡萄酒香气，口感会更加明显；贡眉贮藏后，汤色由淡黄色变为橙黄色，再变为橙红色，有李子香、枣子香和药香。

贡眉芽少，叶多，茎多。老叶和茶树茎的含量较丰富，有利于转化。此外，茶梗还可以为茶饼增加一些空间，有利于茶叶呼吸，而且转化速度会更快。而相对而言，贡眉产量高，价格优惠，适合普通消费者购买长期储存。

白茶最好喝多久？

在良好的储存条件下，白茶有几个饮用期

初饮期：新沏的茶最新鲜，香气中有鲜甜。它尝起来甜，新鲜，爽口。此时，茶叶的水蒸气开始褪去，其清凉性较重，适宜浅尝。

第二个饮用期：大约三到五年，此时，茶叶的水味褪去，经过后期陈化的转化，内质物质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，凉意褪去。

第三个饮用期：大约7到10年，在这几年里，香气转化的可能性是无限的。原来的香味有可能转化成老香、蜜香，甚至花香、果香、药香，味道越来越醇厚。

如何储存白茶？

1.常温

白茶不需要冷藏，在室温下可以正常转化。提高温度来加速白茶的转化是不可能的，因为高温会破坏茶叶成分的活性，导致茶叶变质。



光照会使茶叶氧化，颜色变暗，也会使茶叶中的有效成分分解，影响口感。

3.干燥

只有足够的干茶才能长期保存而不变质。茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶要避免接触地板和天花板，否则容易吸收水分。

4.无异味

茶叶容易吸收异味，因此避免接触各种有异味的物品。

5.仪器

白茶可以储存在金属或陶瓷罐中，但应密封良好，以避免水分和气味吸收。

白茶可以长期存放，至少20多年。但对于品质较好的白茶也有意义。关键是要选好茶，这样茶越老越香。品茗采新茶是采茶人的俗语。