福鼎荒野白牡丹茶

白茶知识 2023年04月22日 11:12 302 白茶

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我们来答覆一位来自广西壮族自治区宁明县茶客疑惑
这个茶友他不懂，福鼎荒野白牡丹茶？茶友们的解答

福鼎荒野白牡丹茶

作为一个政和白茶资深粉，不可避免的要来就白牡丹这一条来与福鼎白茶做个对比首先颜色上，福鼎白茶翠绿是完胜政和白茶的墨绿，比较春天给人的感觉就是明媚的阳光的。这与二者的萎凋方式不同息息相关，福鼎白茶采用晒的方式走水与政和白茶采用室内摊晾的方式走水，明显福鼎白茶的走水时间更短的达到合适的状态，因此颜色更加鲜明另外顺带说一句，茶叶的青味有可能是来自于第一步走水的时间不同。滋味来说，政和牡丹滋味会更加浓醇，福鼎更加淡雅。
福鼎荒野白牡丹茶

荒野茶是几年以上的？

至于是5年以上，还是10年以上，这个目前还没有统一规定。②荒野茶≠野茶，福鼎现以白茶为名，不过原生的野茶树是少之又少。至于人们为何乐意称之为野茶，可能是因长期无修剪使得很多茶树长得像乔木、灌木，近似野生茶树故称之为野茶;也可能是“荒野茶”三字绕口，在读音上不如“野茶”二字来得干脆，于是直接用简称。当然，也有可能是受某些利益驱动直接将荒野茶唤作野茶。毕竟野茶稀缺，大有文章可做。传统自然的制茶法才能还原荒野之美。
荒野茶是几年以上的

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白毫银针是白茶里最难烘干的

用茶农的话来说，白毫银针是白茶里最难烘干的，费时费力。这样特殊的芽头构造，为白毫银针的加工，增加难度与挑战。可以说，白毫银针没有加工个三、四十天，是达不到上市指标的。芽头的含水量，没有达到国标规定的不得高于8.5%的含水量要求。现在的白毫银针、白牡丹，还没等到上市时机。比如，前不久某茶友发来的一堆2020年白毫银针新茶图片。瞧着模样，根本达不到白毫银针芽头粗壮，白毫密生的风采嘛。它们不是真正的白毫银针，还是半成品。白毫银针是白茶里最难烘干的。

正宗福鼎白茶——贡眉

磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地，是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。那么，问题来了，我也喜欢白茶，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？品质好茶选用了比寿眉等级略高的贡眉作为原叶，虽名为“贡眉”，但芽头明显，等级已达三级白牡丹标准。这款贡眉白茶马上到三年，内含物质丰富，品质一流，具备后期转化的远大潜力，因此建议边喝边收藏。这种气候，常喝点儿去火降燥、清肺润喉的老白茶，是再好不过了。
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