福安大白茶福鼎白茶的前身

白茶知识 2023年04月22日 14:56 353 白茶

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朋友们一起来答覆一个来自江苏省平江区朋友疑问
这位茶友他想了解，福安大白茶福鼎白茶的前身？下面我们一起来分析下

福安大白茶——福鼎白茶的前身

名气大的有“福鼎白茶”、“政和白茶”等等，在福安也有白茶，虽说相较于福安红茶名气要小一些，但在闽北地区种植白茶品类最多的反倒是福安的大白茶，也称高岭大白茶。根据记载，福安大白茶于1979年在王家茶场试验种植，亩产超千斤，到1984年福安大白茶成为国家级的优良品种，1985年因为茶叶本身优良的品质在九个产茶大省内大面积推广。据载，福云6号是福安大白茶的前身，兼具福鼎白茶的鲜爽气息，又带着白云白茶的醇厚汤感，品尝起来滋味甜醇，极具辨识度。如今，福安大白茶由福安市农垦集团集中管理开发，旗下所属的茶园坐落于白云山麓，云蒸霞蔚，草木葱郁，宜于茶叶生长发育，产出的茶叶主要用以制作红茶及白茶，多有茶香、高山韵味。煎雪煮茶，在一次次沸腾中去抚慰冬日的所有浮躁，用这一方福安大白再合适不过。
福安大白茶福鼎白茶的前身

福鼎白茶为什么越来越受欢迎？

技术创新再一次促进了白茶产业的发展。建国后的制度创新、技术创新和产品创新，为白茶以后的发展奠定了坚实的基础。04迎来辉煌在福鼎“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”2007年，福鼎市成立茶业发展领导小组，负责福鼎白茶的品牌宣传与质量安全。白茶因其独特的健康价值及可陈放的特点而受到消费者和投资者的青睐，产销量与市场占有率不断攀升。物以稀为贵，白茶价格上涨在所难免。从2015年起，福鼎白茶内销量开始超过70%。原因如下：福鼎白茶2016年产量11364吨，国内销量8035吨。相对于普洱茶几十万吨的年产量，福鼎白茶只相当于普洱茶的3%左右。但由于过去价格太低，涨到今天，白茶标杆企业品品香的晒白金系列产品价格，还不到普洱茶龙头企业相应产品价格的一半。
福鼎白茶为什么越来越受欢迎

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福鼎大白茶有哪些优点？

福鼎大白茶有哪些优点？。因为福鼎大白茶在外省适应性强，成活率高，枝条茂密，产量高，品质好，福鼎大白茶遍布全国所有的产茶省。“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆，上世纪60至70年代种植面最广，是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种，至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。其色白如银，芽弯似月芽，白毫多密，香鲜味醇；缺点就是芽偏细小，净重低，500克成品茶近30000芽头，也因此，近年来，用福鼎大白茶制作的白茶产量逐年减少，用福鼎大毫茶茶树品种制作的白茶量增多。
福鼎大白茶有哪些优点

福政号白茶原料完成90%

福鼎大白茶与福鼎大毫茶品质相差不大，但是亩产相差很大。因此福政号选择了福鼎大毫茶作为其福鼎白茶系列产品中唯一的原料树种。正常来说，福政号收购的茶青，含水率基本保持在75%左右。以上这些企业标准，在很大程度上已经高于国家标准，福政号提高收青的门槛，虽然会增加相应的成本，限制产量，可这却是生产高品质白茶的基础。福政号采用这种干燥方式，全程保证温度不超过50℃，使茶叶的水分最后下降到6%。至此，福政号白茶原料完成90%，最后一个步骤就是原料送检。检测通过了，福政号白茶的原料才算正式完成。

方守龙：茶，一片树叶的故事

1山：一方净土，做白茶山的守护者说起方守龙，人们大多会提及央视纪录片——《茶，一片树叶的故事》这部纪录片，片中的方守龙长年隐居在太姥山脚的白茶山，不问世事，以种茶、制茶、品茶为乐。方守龙自2011年搬到白茶山，每天一大早醒来的第一件事是为门口的茶亭烧水煮茶。所以，来了福鼎，来了白茶山，要喝到方守龙的茶，一点都不难。生态有机茶园，意味着减产、意味着追加投入，比如方守龙的70亩茶园，亩产茶才不过60多斤，而一般的茶园产量都在300斤上下。
方守龙茶一片树叶的故事