这么抢手的老白茶，到底有什么价值呢？

白茶知识 2021年09月22日 14:24 473 白茶

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提起白茶，人们不仅想到白毫银针、白牡丹、寿眉，还想到老白茶。有20年历史的白茶很抢手。那么什么是老白茶呢？老白茶有什么价值？

什么是老白茶

业内有一种说法，白茶只要保存三年以上，就叫做老白茶。如果茶叶质量好，贮藏质量好，我们举一个简单的例子。2015年生产的新白茶，保存完好直至2018年，被称为老白茶。老白茶也分为不同的类型，这些类型都是沿着新白茶划分的，根据采摘标准的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹和寿眉。

白毫银针由芽头和白毫覆盖而成。白牡丹有一芽一叶或一芽二叶，寿眉有一芽三叶或一芽四叶。又分白茶粉茶和白茶饼。根据海拔高度，高山白茶和平地白茶分为两种。这些不同的划分也会影响白茶的味道和香气。本文介绍了三年来的老白茶，让刚刚接触过白茶的茶友们对老白茶有一个简单的了解。

老白茶又称铂金茶，是白茶存放多年，其中多年是指合理的保质期，如10-20年。白茶在多年的贮藏过程中，茶的内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤的颜色逐渐变红，口感变得醇厚，茶的性质也逐渐由凉变暖。

一般茶叶保质期为两年，因为过了两年保质期，即使保存得最好，茶叶的香气也已经失去了。

白茶有什么价值

白茶的价值1

白茶价值

老白茶很值钱：

1.产量低，仅福建省南平市和中国宁德市福鼎市。

2.适合高山地区大白茶的生长。

3.生产工艺遵循古老的方法，不煎炸、不揉搓、适当铺展、自然凋谢、适时烘焙，对制茶工艺要求高。

白茶的价值是二

老白茶有降血压的作用。老白茶富含茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖的作用。常喝可以防火，对身体有好处。

老白茶有降血糖作用。老白茶中含有大量的活性酶成分。这些成分能提高人体脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素分泌，有助于分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

老白茶有延年益寿的功效。老白茶中黄酮类化合物的含量高于其他茶。如果你经常喝，它可以延长你的寿命。特别适合做保健茶。

老白茶有保肝、护脏的功效。老白茶中含有丰富的天然黄酮类物质，能加速乙醇代谢，迅速分解乙醛，减少有害物质对肝细胞的损伤。

老白茶具有清热解毒的功效，而且含有多种营养成分，特别是长期存放的老白茶，具有驱寒的作用。此外，它还可以作为一种退热剂，为儿童患麻疹。

综上所述，我们可以深刻体会老白茶的价值，知道为什么那么多人喜欢它。