百年老枞水仙茶的枞味概括

茶友们一起来解答一位来自河南省开封县茶客疑虑
这位网友她不清楚，百年老枞水仙茶的枞味概括？朋友们看看下面回答

百年老枞水仙茶的枞味概括

在已知的百年老枞水仙茶的枞味概括概括中，主要包含以下几种一是苔藓味这是因为老枞水仙茶树龄较长，树干上长了很多青苔，而有的茶农在做茶时会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。三是木质味因为水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种，而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味，因此很多水仙泡到最后都会出木质味，而好的老枞水仙茶会从开始几泡就出木质味，并且持续下去，木质味从始至终。武夷岩茶中素有醇厚不过水仙，香不过肉桂，霸道不过铁罗汉之说，当老枞能够通过品尝，让茶客从香气、滋味上面体会到朴素的感觉，那么这样子的老枞水仙茶就到了很高的境界了。要知道一款成功的百年老枞水仙茶，其产量之少，制作工艺之复杂，用苛刻不为过。

大红袍名扬天下的秘密

最名动天下的，无过于大红袍。考中状元后，返归谢和尚，问及茶叶出处，得知后，即脱下状元红袍，披于茶树上，故得“大红袍”之名。从此，大红袍成为贡茶，从此，大红袍名扬天下的秘密。和许多无性系茶树品种一样，大红袍也是无性繁育的。虽然民间依然有二代、三代大红袍的说法。经过科研人员和茶人十多年的努力试制，现在，已经成功研制出经由母树中有某一品系单独扦插繁育栽培后，单独采制加工而成的大红袍。每年在福建各地举办的“茶王赛”上，大红袍类比赛所获奖茶王，也大都是拼配出来的。


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南平小湖茶园春天的风景

小湖先民发现祝桃仙洞前的一棵奇丛，将它移栽到此，掀开了漫漫飘香水仙茶史的第一页。作为中国水仙茶最早移植地，村中茶园多见苍翠劲朗的百年老枞，是目前连片种植面积最大，管护最好的百年老枞水仙茶。福建水仙有四大产地：建阳、建瓯、永春、漳平。四大水仙花开数朵、工艺各异，但考其源流，则系同根同祖，四大水仙的花间叶底，都隐藏着小湖水仙的基因“密码”。作为水仙祖庭，汇集了天地精华，小湖的风景同样令人沉醉。南平摄影家们记录下小湖茶园春天的热烈景象，让我们跟随镜头，走入这飘香千年的历史与醇味。

曲溪凤凰单丛茶百韵千香

曲溪遵循古法制茶，手工炭焙，原料经过严格甄选：三选、五检，保持茶叶原有山韵，后劲暗香持久，塑造出曲溪凤凰单丛茶百韵千香，多年来获得各类权威荣誉奖项。匠心品鉴茶芝兰香·秋醉成茶条索纤紧，色泽呈深褐色，具有自然兰花香，香味幽雅。获奖明星茶蜜兰香·聚风成茶条索紧实匀称，色泽灰褐油润，蜜香悠长显丛味。获奖明星茶鸭屎香·一品轩成茶条索紧实粗壮，色泽乌褐油润，有独特的天然银花香，香气淡雅，花香沁人。古树臻品茶宋种·铁山宋种，“东方红之父”，成茶紧卷纤细，茶香似兰，清幽淡雅。藏品茶曲溪金砖金花单丛棱角分明，色泽黑褐油润，金花饱满且分布均匀。汤色红润，药香而底蕴厚实，滋味醇和，盖碗冲泡后可再煮茶。


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