白茶，一直在展示自己的魅力！

白茶功效 2021年09月22日 15:22 508 白茶

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白毫银针，茶中之宝，历史悠久。曾几何时，白茶由于产量小，大部分销往海外，在国内市场上一片寂静。现在，随着白茶的功效越来越受到消费者的认可，白茶也展现出一片叶子的魅力，具体功效如下！

白毫银针的营养价值

白毫银针的营养价值很高，含有多种对人体有益的物质。因此，白毫银针的酶活性一般是其他茶的两倍。茶中还含有多酚、维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质，比其他茶更为丰富。

白毫银针的疗效观察

白毫银针不仅营养价值高，而且有许多优良的治疗效果，对人体健康非常有益。所以白毫银针味温性寒。具有健胃提神、清热解毒的作用。它常被用作药物，被认为是治疗中国北方麻疹患者的良药。

白毫银针的保健作用

1.荨麻疹的治疗

白茶营养价值

2.促进血糖平衡

茶叶除了其他固有的营养成分外，还有人体所需的活性酶。长期饮用有助于提高体内脂肪酶的活性。这些物质能促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌，延缓肠道对葡萄糖粉的吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

3.眼睛保护

白毫银针存放时间越长，药用价值越高。有“三年宝”、“七年药”的美誉。白毫银针在衰老过程中会产生大量的维生素，尤其是维生素a，含量非常丰富。这些物质进入人体后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛更清澈明亮，有效预防夜盲症和干眼症，对于长期用眼的学生和上班族来说，如果经常喝白毫银针，能有效降低近视的发生率，抵抗电脑辐射对眼睛的伤害。

4.保肝

经过转化，白毫银针中产生的大量黄铜状天然物质能有效保护我们的肝脏，加速乙醇的代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，从而减少对肝细胞的损伤；此外，黄酮类化合物具有抑制肝纤维化、保护肝脏的作用；重要的是，对于醉酒者来说，喝白毫饮珍能迅速促进酒精的分解，保护肝脏。

5、清热降火

白毫银针性寒，其主要功效是降火、清心消烦、安神醒脑、提高睡眠质量；尤其是老白茶的效果更为突出；夏天常喝些白毫银针，中暑效果很好；夏天喝白毫银针，需要长时间坚持喝哦，这样才能起到真正的保健作用。

6.抗疲劳，保持冷静

白毫银针中含有的咖啡碱和黄烷醇能促进大脑的身体刺激活动，增强肌肉收缩，消除疲劳，醒脑，提高思维能力；因此，无论是在工作中还是在旅途中，都可以为自己打造一杯清雅清新的白毫银针。

白茶保健功效

白毫银针中所含的茶多酚非常丰富，茶多酚中所含的黄烷醇能刺激肾血管舒张，增加肾血流量，增强肾小球滤过，使尿液中的乳酸得到很好的排除，达到利尿解毒的效果。

如何冲泡白毫银针

1.茶具

把茶具放好是必不可少的一步。展示茶具时，左手应自然握住茶具，右手应缓慢放置。这个过程应该是温和而缓慢的。

2.水煮甘泉

摆放好茶具后，还有一个动作需要做，那就是轻轻提起茶壶，向客人展示茶壶里的水是好的，然后加热煮水。

3.喝一杯热茶

你可以取出适量的白毫银针干茶，放在另一个干净的杯子里。在此期间，还应将水煮沸。拿出几个杯子，用右手提起茶壶，将甜泉逆时针倒入需要加温的杯子，然后将水倒进水碗。

4.倒甘泉，放茶莲

喝上一杯热茶后，可以倒进甘甜的泉水，把茶放在荷花上。也就是说，把壶里的甘泉倒进玻璃杯里。一般来说，倒出的水是玻璃杯的1/5。然后放入茶叶，轻轻旋转，使茶叶与弹簧接触更紧密。

白茶如何冲泡

在酒杯里加入甘泉，水一般是八满就可以了，然后可以用一杯正宗的白毫银针。

白毫银针制法注意事项

1.冲泡白毫银针时，要注意选用的水质，这样可以使茶叶口感更好。最好使用天然软水，如各种水质优良的天然泉水、溪水、落水、河水等。如果用自来水、井水和各种硬矿泉水、河水冲泡，汤色往往浑浊，味道清淡。

2.白毫银针最好用优质水冲泡，但如果没有合适的水，并不代表没有其他选择。我们可以选择用纯净水泡茶，但不能长期大量饮用纯净水。

总之，白茶在贮藏过程中，内部的活性酶会不断发挥作用，将白茶多酚、咖啡碱、茶氨酸酸酸等物质转化为芳香物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的口感和色泽不断变化，也使白茶更耐泡。