白茶寿眉怎么煮熟

白茶的泡法 2023年04月27日 14:53 509 白茶

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现在来解答一个来自浙江省龙泉市茶客疑问

这个茶友他想知道，白茶寿眉怎么煮熟？这个是其他网友的回答

白茶寿眉怎么煮熟

寿眉茶属于白茶寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是中国的传统名茶。通常上品称为贡眉，质量优于寿眉，近年来则一般通称贡眉。寿眉茶的制作工艺寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。看了以上的信息介绍之后，你对寿眉白茶的产品方法有所了解了吗？寿眉白茶是白茶中的精品，是一种香气浓郁，功效出色的上等茶品，这种茶主要出产于江苏境内，在古代时是专供皇家饮用的“贡茶”。
白茶寿眉怎么煮熟

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寿眉白茶怎么煮才好喝？

接下来就是煮茶了，煮寿眉白茶可以使用冷水或者开水。使用冷水煮茶时，可以把茶叶放下去后再加冷水，用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可。为了保证能煮出理想的寿眉白茶口感，在煮茶的时候，可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下，根据自己的口味来决定煮茶的时间。为了能达到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮两次，第二次可加长煮茶的时间。寿眉白茶是非常适合冬季喝的养生茶，有着暖胃的好处。而寿眉茶在越南还被称为退烧药，越南小孩如果发高烧喝寿眉茶能起到退烧的效果。寿眉白茶具有排毒抗氧化的作用，如此有助于避免人体内的毒素堆积过多，从而容易发胖还会影响健康。那么寿眉茶属于中庸性，并不寒也不算热，对我们人体的毒素排出以及促进新陈代谢是有很大好处的。但是，肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压患者、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等也不适宜喝过浓的寿眉茶，否则都会加重病情，要特别注意。
寿眉白茶怎么煮才好喝

白茶，并非只有寿眉可以煮

【白茶，并非只有寿眉可以煮在这三种茶当中，并不存在只有寿眉能煮，白毫银针、白牡丹不能煮的说法，只要白茶年份足够老，品质足够好，转化恰到好茶，也符合煮茶的要求。白毫银针，以毫香著称。比如，没有精准把握投茶量，导致茶水比例严重失衡，就会将一款优质白茶煮得面目全非，令人厌恶。又比如，煮茶时间没控制到位，长时间熬煮，致使茶多酚、咖啡碱过度释放，最终也将导致白茶的风味变化，最终成为一款又苦又涩的白茶。转化到位的白茶，茶多酚、咖啡碱比例减少，适合煮着喝。
白茶并非只有寿眉可以煮

紫砂壶冲泡老寿眉的香气

拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。白瓷制造的盖碗，不吸味，这样能从最大程度上保留老寿眉的香气；干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而紫砂壶最大的结构特点就是壶身有很多小气孔，这些气孔会吸收老寿眉的香气，故而用紫砂壶冲泡的老寿眉香气明显不足；紫砂壶壶口小，影响了对叶底的观察。都说器为茶之父，如果冲泡老寿眉的茶具没有清洗干净，也是会影响茶汤的香气、口感。相较而言，盖碗容易清洗，而紫砂壶清洗不易，很有可能会残留上一泡茶的香气，从而影响对老寿眉的准确判断。
紫砂壶冲泡老寿眉的香气

老寿眉泡着喝好还是煮着喝好？

老寿眉也就是陈放了多年的寿眉白茶，而经过时间沉淀了的老寿眉，不管是在品饮价值上，还是在药用价值上都是更高的，因此老寿眉的受众人群会更加的多一些。而老寿眉的喝法，常见的就是泡着喝和煮着喝。老白茶属于陈茶，耐泡型。因为寿眉茶的抗菌力强，喝寿眉茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。那么中风和心脏病是老年人的高发病症，喝寿眉茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。那么喝寿眉茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。
老寿眉泡着喝好还是煮着喝好