不懂茶的人如何买到好茶

白茶知识 2023年04月29日 09:26 207 白茶

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网友们一起来答复一个来自西藏自治区革吉县茶友疑惑
这个茶客她不明白，不懂茶的人如何买到好茶？这个是网上找的答案

不懂茶的人，如何买到好茶？

再查了那家茶厂的生产地址，明明就在平地产区，离高山远着呢。他答，这家广告做得很大。去福鼎的路上，一直能看到他家的广告牌，很大，很有实力。然而，这不能怪他。对于不懂茶的人来说，要想买到好茶，要想不上当受骗，买品牌茶，买大牌的茶，是最便捷的途径，和最靠谱的选择。在不懂行的人心目中，这个行业水很深，有很多坑。保护自己钱包的最好做法，就是买知名的品牌，买大品牌。就像我们买电视机要买日本货，买手机要买平果，买空调要找董阿姨一样。而沿途的高速公路上，动车站附近，广告牌树得越多，广告牌的面积越大，在他们的心中，便越有实力。这位茶友，便是从他认为的“有实力”的店里，买到了台地茶冒充的高山白茶。另外一位茶友，买到的是99块钱一饼的2010年老白茶。这茶厂因为规模小，出货慢，导致还有小部分老白茶没有销售出去。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
不懂茶的人如何买到好茶

福鼎白茶是白茶吗？

等级当我们说到白茶的时候，福鼎这个名字总是也会被提及。有这样一个说法：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福鼎白茶耳熟能详，主要是由于a）福鼎当地的茶树树种，是一类适宜制作白茶的树种；b）福鼎是最早商业化制作白茶的地区。由于毫较多，颜色泛白，白毫银针也被称为白毛银针。福鼎当地茶叶采用绿茶加工工艺制作的绿茶，再融合茉莉花制作的茉莉花茶，花香沁人，也深得人心。Q&A谈到白茶，不得不又谈到这个迷惑众人眼的千年老妖题——Q：福鼎白茶是白茶吗？

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方家山的白茶真的纯正吗？

要说起方家山的白茶纯正，得提及方家山所处的太姥山。据陆羽《茶经》载：“永嘉县东三百里有白茶山”。据考证，此“东”为“南”之误，“南三百里”即太姥山。太姥山岩石为粗粒花岗岩，属燕山晚期，地质史白垩纪的产物，距今约九千万至一亿年。上述文字让小陈得出两个推论：好茶一般产自名山，例如武夷山产上好的岩茶，太姥山产顶级白茶。而太姥山的地质层，则属白垩纪早期，跟恐龙一样老，是峰林地貌。这场景，便如一首诗：空山新雨后，天气晚来秋。白茶也叫绿雪芽，在我国华北及福建等地区，在现代医疗条件不发达的古代，被认为是治疗麻疹的良药。太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名叫'绿雪芽”。历经数百年，是福鼎大白茶的始祖。相传“绿雪芽”古茶树是茶祖太姥娘娘手植的古茶树。而方家山，位于太姥山的深处，早年是与世几乎隔绝的深山，这里是一处畲寨。方家山的茶一般不压成饼茶，基本是散茶，为了保留茶叶最天然最原始的本真。
方家山的白茶真的纯正吗

福鼎白茶产业带发展新趋势

对于福鼎白茶产业带产生的改变，在福鼎、武夷山等地从事茶文化传播的兰观景认为，通过抖音电商，福鼎的茶农茶商们有了建立销售渠道和品牌价值的机会：“现在福鼎，很多夫妻档经营的茶山茶厂通过直播有了稳定的收入来源，白茶从农产品变成了消费品，福鼎从产地走向了产业带，整个白茶产业有了升级往上走的机会。”王明生说，“现在福鼎的白茶产业带有面向不同层次客户的品牌在成长，消费者的选择更丰富了，说明白茶的产业生态正在开始良性循环。”“让年轻人像爱咖啡一样爱白茶”福鼎白茶的传统消费者群体，是35-55岁的男性群体。多位福鼎白茶产业带的商家表示，通过新电商模式，白茶产业实现了更多元化的发展。正如詹延墙的描述：“白茶作为非标准化产品，想做品牌其实是很难的。但通过抖音短视频，白茶产业带能传达出多元化的价值和场景，能收集到消费者多元化的产品需求，还能拓展消费者多元化的群体层次，整个产业带流动起来了。”
福鼎白茶产业带发展新趋势

江美村：“茶旅”渐入佳境

江美村党支部书记缪起笋说。2021年7月，在福鼎市茶产业发展领导小组的统一部署下，江美村率先吹响了建设高标准生态示范茶园的号角。今年，江美村春茶同比每亩增收1000元至2000元，极大提振了茶农发展信心。今年，江美村还抓住国家级现代农业（白茶）产业园和福鼎市标准生态茶园建设基地试点契机，先后完成基地观光步道、观景平台、茶园小屋等基础设施建设，不断完善茶园生态环境，做靓绿色发展名片，逐渐走出一条茶旅融合助推茶产业高质量发展的新路子。以茶为媒，以旅兴茶，江美村：“茶旅”渐入佳境。据悉，去年，江美村生态茶园基地产值近4000万元，村民人均可支配收入突破2万元，预计今年村集体经济收入将突破50万元。“下一步，我们将通过已经打造好的3000亩生态茶园，连接岐头新村、滨海大道以及观海栈道，打造茶旅融合线，通过积极引导村民发展第三产业，不断发展壮大村集体经济，促进村财村民双增收。”
江美村茶旅渐入佳境