晚上喝白茶，会睡不着吗？

白茶清淡甘甜，深受人们喜爱。而且，白茶是一种具有很高保健价值的茶，能调节身体健康，是一种天然保健茶。嗯，晚上我可以喝白茶吗？让我们看看。

晚上我可以喝白茶吗

白茶可以在夜间饮用，但应以清淡饮品为主，且量可适量。

白茶的气质比较平和，刺激性比较弱。尤其是老白茶，一向有利于睡眠，煮饮效果更佳。尤其是三年老白茶效果更好。而且，为了不影响睡眠，你必须喝清茶。咖啡碱需要一定量才能发挥作用。清茶中释放的咖啡碱是有限的。建议缩短冲泡时间，降低水温，茶友可以喝清茶。

白茶中黄酮类化合物含量高达2.025%，是各类茶叶中含量最高的，是鲜叶的17.2倍。具有良好的抗氧化作用，是其他茶的15-21倍，白茶加工中黄酮类化合物含量提高16.2倍。黄酮类化合物是天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和紫外线和环境污染产生的活性自由基，对白茶汤的色泽和口感有一定影响。现代科学研究发现，白茶的抗氧化能力是维生素E的10倍，维生素C的20倍。一杯白茶的功效相当于12杯橙汁。

由于白茶的特殊加工工艺，能较好地保留人体所需的活性酶和其他茶的较少含量。长期饮用白茶能显著改善人体脂蛋白脂酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄糖吸收，分解人体多余的糖分，促进血糖平衡。

喝白茶能促进胰液分泌，导致体内葡萄糖代谢发生变化，减少血糖来源，增加血糖途径，从而降低血糖。实践中发现，年份越长，降糖效果越明显，且白牡丹饮珍的降糖效果优于白牡丹丹。

白茶的冲泡方法

在冲泡白茶的过程中，一定要掌握一定的技巧，使茶汤清爽、醇香。

（1） 量的控制，白茶淡一些就好了，一般用150毫升清水配3至5克茶叶。



（3） 冲泡时间：第一次冲泡时间约5分钟。过滤后，将茶倒入杯中饮用。第二个泡泡只要3分钟，就是用泡泡做饮料。一般来说，一杯白茶可以冲泡四五次。

品尝法

（1） 颜色观察：白茶的鲜叶越软越饱满，白度越强，干茶越金黄，品质越高，越高贵。

（2） 气味：嫩香是大山乌白茶的特色之一。无论是干茶还是冲泡茶汤，嫩香味越浓，持续时间越长，品质越高。

（3） 享受奇迹：用95摄氏度左右的开水冲泡，不要盖上盖子。三分钟后，白茶舒展开来，变成了玉白色。叶子薄而透明，叶脉翠绿。叶底完整均匀。它看起来像一块块玉石在跳舞。白玉是卧底，汤是鲜绿色的。在这个时候，白茶的独特特点是纯净美丽。

（4） 品尝：当茶汤凉到可以品尝时，口感清新，唇齿清香，达到最高境界。

（5） 加水：当茶汤达到杯子的三分之一时，加入开水再次饮用。一般以喝三次为宜。

这次就这些了。晚上可以适量喝白茶，但不要喝浓茶。白茶有很好的功效，如平肝益血、消炎解毒、降血压降脂、消除疲劳等。