茶叶不仅能防癌反而会致癌

现在来答复一位来自陕西省勉县茶友疑虑

这个网友她想弄明白，茶叶不仅能防癌反而会致癌？这个是其他网友的回答

茶叶不仅能防癌，反而会致癌？

有研究显示每天喝4-5杯茶，患癌症的风险降低40%；有饮茶习惯的女性癌症延迟发生7-8年，男性2-3年；其次，喝茶可以让癌症的肿瘤情况减轻。据动物医学和流行病学调查研究证明，茶具有防癌和抗癌作用，意大利的一项科学研究证明，茶对于人类口腔癌和咽癌更是具有预防效果。据我国研究证明，常喝绿茶，食管癌的发病率可减少50%，胰腺癌和直肠癌的发病风险降低40%，胃癌发病风险降低20-30%，结肠癌减少20%。不仅如此，还有研究报道，饮用各种茶都能降低吸烟所导致的氧化损伤和DNA损伤。看来茶在人类癌症的预防中，功不可没。但是也有报道说，茶叶不仅不能防癌，反而会致癌。究其原因，说法不一。还是来细细分析一下吧，茶叶不仅能防癌，反而会致癌？不过有研究表明，黄曲霉毒素是不喜欢在普洱茶中生长的。这些物质不仅对于人体没有害处，相反，还能有降低癌症发病率的作用。因此把鞣酸看成茶多酚的概念是错误的。也就是说，茶叶中鞣酸致癌的说法是不科学的。


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浓茶对身体的伤害，可不止一两处

可是，浓茶对身体的伤害，可不止一两处。毁肾浓茶含较多草酸，容易引发肾结石。伤胃浓茶中大量的咖啡因、茶碱会刺激胃酸分泌。毁骨常饮浓茶，既会抑制钙的吸收，又会加速钙的排出，导致骨钙流失，引发骨质疏松症。除了钙，浓茶也会阻碍人体对铁的吸收，引起缺铁性贫血，还易造成其他营养素的流失。尤其是胃溃疡、心脑血管疾病、甲亢、肾结石、失眠症患者，还有经期、孕期、哺乳期的女性，更不能喝。国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，超过这个温度的白开水、茶、咖啡、汤水，都在此列。而这些地区食管癌高发，可能就与这种习惯有关。食管表面的黏膜娇嫩而脆弱，超过65℃便能烫伤它。冬季红茶、乌龙茶此时不适合偏寒凉的茶类，红茶、乌龙茶更合适。茶水中的泡沫，是茶叶中所含的茶叶皂素，以及茶屑、白毫共同作用产生的，对人体无害。

1这2种茶，毁肾、伤胃、致癌

1这2种茶，毁肾、伤胃、致癌01爱喝浓茶，伤肾伤胃伤全身我们今天要说的这个错误的喝法，很多人都有，喝茶可能半杯子都是茶叶，总觉得这样才够味儿。长此以往，胃黏膜会受到刺激和损害，造成炎症、充血、水肿、糜烂，甚至胃溃疡、胃食道烧伤。调查显示，70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶的习惯。对患有冠心病等患者非常不利。这些对心脑血管病人来说，有时候非常致命。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠。国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，超过这个温度的白开水、茶、咖啡、汤水，都在此列。而这些地区食管癌高发，可能就与这种习惯有关。食管表面的黏膜娇嫩而脆弱，超过65℃便能烫伤它。

喝滚烫茶——易伤

喝滚烫茶——易伤研究显示，饮温度过高的茶汤，会对食道产生损害，一般来说不要饮用超过70℃的茶汤。食道最外侧的粘膜只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤，长期如此，易引发食道癌。很简单，刚沏好的茶，温度高达80～90℃，过三四分钟再饮用即可，这时茶汤的温度一般都降到70℃以下了。首先，一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。对于一些患有心脏病的人而言，本身喝茶就很容易加重心脏的负担，而在酒后喝茶或是喝酒的时候饮用茶，所造成的危害更是不堪设想的。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。所以，贫血患者最好少喝茶，或最好喝加了红糖的红茶。

为什么很多人喜欢喝白茶呢？

因为茶叶中的鞣酸会加重病人的病情，不宜喝茶，也不宜喝泡过久的茶。准确的说，白茶要保存五六年，哪怕是老白茶。随着岁月的流逝，白茶内容物的陈酿转化越来越醇厚，与老香并存的依然是白茶独有的清香。今年的白茶在防暑、解毒、抗过敏方面效果更佳。喝了几杯热腾腾的老白茶，心情就会轻松很多。目前白茶市场前景良好。即使未来市场有低谷，白茶的药用和保健功效也不会改变。长期饮用白茶对人体非常有益，但一定要根据自己的身体状况选择最适合的白茶。白茶的主要产区在福建福鼎、郑和等地，在制茶过程中，重在原产地、原料、就地加工。真正优质的白茶应该有两个基本要素。考虑到白茶的健康益处确实很好。鲜叶随机“曝晒”迅速失水，与白茶相似。


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