福鼎白茶是否可以投资

白茶知识 2023年05月01日 12:56 388 白茶

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我们来答覆一个来自河北省遵化市兄弟问题

这个茶友她想了解，福鼎白茶是否可以投资？下面我来告诉大家

福鼎白茶是否可以投资

按照目前的市场分析，福鼎白茶基本以每年15—20%的价格增幅在增长。许多福鼎茶商都以这个标准每年上调价格，然而非但没有因此而滞销，反而每年都会有很多产品断货。而白茶带有的“药”属性却是其他茶叶所不具备的。20年老白茶为例2008年：800元/斤2011年：3000元/斤2013年：2万/斤毫无疑问，白茶（老白茶）是接下来投资空间较大的一个茶类。按照老白茶的市场来说，正宗老白茶市场的储量是十分有限的，并且随着老白茶的跑火，市场上有鱼目混珠的产品也越来越多，真假基本靠运气，风险很大。自古“茶商”绵延不绝，茶，自然是可以投资的。
福鼎白茶是否可以投资

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白茶收藏的条件

白茶具有收藏价值的条件老白茶的陈放时间越长的茶叶品质就变得越陈香，味道越好，老白茶是后发酵茶，存放时间年份越长的，品质越好。白茶收藏的条件白毫银针白毫银针，茶如其名，外形似针，披着白毫，犹如白银，是白茶中的极品，有茶中美女、茶王之美称。白茶的饮用方法茶叶选择一般优质白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
白茶收藏的条件

老白茶的收藏价值

素有“一年茶，三年药，七年宝”的老白茶的收藏价值回顾老白茶在拍卖场上的最佳表现，可以看出老白茶的收藏价值表现。政和大白茶，亦称“政大”，福建省政和县特产。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种。原料采用福建省天湖茶业有限公司库存2002年以前的优质寿眉七分和牡丹三分，于2007年在云南压制成饼。这是中国第一批个人定制量产的白茶饼，共11000饼。白毫银针退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。※以上信息为公开的拍卖行信息，并不能作为老茶市场指导价。私人藏家的老白茶交易，未计入。
老白茶的收藏价值

福鼎白茶越陈越香

福鼎白茶在存储过程中会出现内质转变，茶多酚、茶碱等含量会随着时间不断减少，但这一切其实是一个相对缓慢的过程，存储年限在5年以内的白茶，茶多酚含量变化不会太大。除此之外，氨基酸也是让新白茶有鲜爽滋味的重要构成因素，还有氨基酸可以造就白茶不同的茶香，花香、枣香、青草香、荷叶香等等。白茶在存储过程中，茶叶内部成分会缓慢的发生着变化。白茶越陈越香之外部条件福鼎白茶越陈越香的原因除了茶叶内在要素外，还受许多外部因素的影响，比如对白茶的储存条件，众所周知，白茶分为饼茶与散茶两种主要形态，散茶的身体体积更大，也更占存储地空间，需要大场地，而且需要把握温度、湿度，还有对通风也是有要求。国家规定的白茶茶叶含水率是低于7%，事实上，茶叶的含水率保持在5%以下更有利于白茶长期储存。温度过低，白茶的转化会停止，所以需要存放于供暖之处。
福鼎白茶越陈越香

什么样的白茶适合存成老白茶？

白茶存放时间越长，其药用价值越高，白茶在后期存放过程中，茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分都成递减趋势，刺激性物质减少，糖分则会递增，所以白茶会越来越香甜，越来越醇和。加上白茶不炒不揉，阳光干燥，不仅最大限度保持了茶叶的内涵物质，并且化掉了茶中过多的寒气，茶性转寒为凉，所以白茶有扶正祛邪的功效。但近些年白茶市场越来越火热，老白茶的数量是逐年下降的，市面上却越来越多的老白茶多数是通过高温渥堆的方式，使得新茶迅速变成老白茶。再者，这些老白茶的茶青原料多半是近海茶、平地茶，这两类茶内含物稀少、口感体验差、不管存放多长时间，都不会出现“质”的转化。如果真想喝老白茶，可以选择边存边喝，这是最保险的办法，如果方法得当，可以在不同的年份品尝到不同的滋味，回归理性平和，才不辜负喝茶的初心。什么样的白茶适合存成老白茶？