福鼎大白茶种植技术

白茶知识 2023年05月02日 09:29 252 白茶

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现在来回复一个来自台湾省新竹市朋友问题

这个茶客她想弄懂，福鼎大白茶种植技术？下面我们一起来分析下

福鼎大白茶种植技术

福鼎大白茶种植技术高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。
福鼎大白茶种植技术

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福鼎白茶的魅力

为了摆脱传统福鼎白茶萎凋靠天吃饭的制约，茶人们还研发了LED光源萎凋复合式白茶自动化生产线，使福鼎白茶制作不再受气候因素影响，提高了福鼎白茶的产量。当年白茶毫香显、滋味鲜醇，陈年白茶则会形成特有的“毫香蜜韵”。陈年白茶还有保健药用价值，福鼎民间有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，就是福鼎白茶这一特点的集中体现。这种高度利用资源禀赋、天然能源和时间效应的生产方式，产生了白茶口感上许多变数，也是福鼎白茶最有魅力的特征之一。
福鼎白茶的魅力

陈兴华：福鼎白茶好起来了！

我本想和陈兴华聊聊福鼎白茶那些脍炙人口的广告语是如何诞生的，在聊完之后却觉得，我更想写一写，在推广福鼎白茶的这十几年，发生的一些小故事和大变革。2007年，是陈兴华扛起福鼎白茶发展旗帜的第一年。陈兴华说，自2007年开始，每一年都需要有1-2个重磅的活动来展现福鼎白茶。2015年，福鼎白茶晒茶场竹笾世界纪录；2016年，编写了第一本白茶连环画《画说福鼎白茶》；在陈兴华的眼里，2012年并没有什么标志性的事件发生，但是从方方面面能感觉出来，福鼎白茶好起来了。
陈兴华福鼎白茶好起来了

白茶入门，请学会分类标准！

荒野茶这类稀缺的品种，价格依旧让人心动。白茶，是茶叶收藏界今年来的黑马，以其迅雷不及掩耳之势，快速在茶圈走红。消沉多年的白茶，终于迎来了自己的新机遇，能有更多的机会，出现在各类场合，还能作为国礼，赠送给外国友人。关于白茶，我们有四大知识点需要掌握，这是入门必备，人手一份。白茶入门，请学会分类标准！。白茶的主要产地，在福建福鼎和政和。年份，亦是白茶的一大卖点。掌握白茶的基本知识，就能轻松入门，而后，在喝茶过程中不断完善鉴茶技能，自然就能成为白茶达人。
白茶入门请学会分类标准

福鼎白茶制茶师研习班成功举办

6月24—28日，中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟联合主办，中国茶叶杂志、福建绿雪芽茶业有限公司、太姥山风景名胜区管委会联合承办了福鼎白茶制茶师研习班。其中，理论课程包括茶产业技术创新战略联盟理事长、中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银研究员的《我国茶产业现状及发展趋势》《鲜叶质量管理及成品茶质量标准》，福建农林大学园艺学院教授、国家茶产业技术体系加工岗位科学家孙云老师的《白茶加工工艺及关键技术》，福建农林大学园艺学院副教授、福建省现代茶产业体系加工与品质岗位专家郝志龙老师的《制茶师理论知识》。6月28日，迎来本次福鼎白茶制茶师研习班的结业仪式。
福鼎白茶制茶师研习班成功举办