10年的老白茶

白茶知识 2023年05月02日 16:16 213 白茶

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茶友们一起来答覆一个来自甘肃省肃州区兄弟问题
这位网友他不明白，10年的老白茶？这个是网上找的答案

10年的老白茶

10年的老白茶，十年以上非常难得，市上稀有，价格都不便宜5000-12000。白茶今年涨势强劲，且入局者也越来越多！刚刚结束的白茶开茶节以及白茶高峰论坛，参与者人数创历史新高，涵盖了各地茶商以及白茶热爱者！4月份了，白茶的价格也逐渐明了，据说茶信息科技数据统计，2021年白毫银针茶青价格较去年同期相比，涨幅在20%-40%，部分荒野茶青涨幅更是高达50%！今年不似往年，我们以为到了中后期，茶青的价格会有所下降，但并没有！今年白毫银针价格在150-200元/斤，且长期维持在160-180元/斤。饶是如此的情况，白茶依旧呈现出供不应求的状态。上市三年内，白茶的收藏价值约以每年15%-23%的速度增值，若是参考品牌茶的涨幅，基本是在30%-50%！
10年的老白茶

六大茶类冠以“古树”噱头

距今为止有400多年的历史，有古树也很正常，没必要刻意划重点。可见，把六大茶类冠以“古树”噱头，显然是有些无厘头了。二来，古树茶未必一定是好茶。如果腹中空空，只是在制造“噱头”上下功夫，那就等同于飞蛾扑火，自取灭亡。而一味地寻求噱头，无疑是在给自己挖坑。最直观的例子，就是那些99元一饼的10年陈老白茶、200元半斤的金骏眉、万元以下一斤的牛栏坑肉桂，诸如此类。可想而知，10年陈的老白茶如果放在现在，必然价值不菲。
六大茶类冠以古树噱头

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哪些茶叶越老越好

白茶虽然有三年宝七年药之称，但业内多数人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。每个阶段的特点都不太一样，但是购买时相同的标准就是检查茶叶的香气和滋味是否纯净。武夷岩茶目前市场上多数陈年岩茶的年份为3-6年，10年前有意识存放岩茶的人还特别少，再加上这几年岩茶的销售比较旺，所以市场上真正好的武夷岩茶陈茶不会太多，以水仙为主。武夷岩茶陈放后香气会逐渐转化于茶汤，变得更加内敛，而茶汤会更加醇和。岩茶可存，但需要复烘焙。另外，普洱存放的环境对其品质有重大影响，俗称“仓味”，讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。并不是每一种茶叶都越老越好哦，像普洱、黑茶、老白茶、老铁这些都是越老越好，而绿茶反而是越嫩越好，长知识了没呢？
哪些茶叶越老越好

十年以上的老白茶，太少！

-2004年，白茶饼风波-2006年，白茶紧压茶兴起-2008年-2018年官方打造“福鼎白茶”品牌肯定的结论是：10年以上老白茶的量只会是越来越少！十年以上的老白茶到底有多少坑我先说4个点：1）没存放好，失去香味后复烘提香2）存放湿了，复烘干燥3）存放不好，导致品质降低4）直接在年份上做旧1）“复烘提香老茶”，最容易碰上的现象。其非常明显的特点就是：很香。因此，年份正确，却对其品质进行作假——复烘、提香。茶农几乎每年都会将隔年的陈茶再拿出来烘焙下，正常程序无碍。但本身茶质已不怎样，又如何有优质老白茶的功效。也未经过提香，这类茶，茶友也无需考虑。一款年份对的老茶，却无味，证明其茶质不好，并无转化的老茶特质！写在最后真正优质的十年以上的老白茶，太少！在打假的风向下，部分商家不造十几年老白茶，却造5-8年的老茶，各茶友也需当小心。
一茗知白茶好茶会回甘