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福鼎白茶来历

白茶知识 2023年05月05日 15:25 271 白茶
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朋友们一起来答覆一位来自西藏自治区当雄县茶客问题
这位茶客他想明白,福鼎白茶来历?茶友们的解答

福鼎白茶来历


福鼎大白茶,又名福鼎白毫,小乔木型、中叶类、早生种,也就是,在所有白茶产区均有种植。福鼎大白茶芽头肥壮,满披白毫,内含物质丰富,制成白茶品质极佳,以茸毛多而洁白、色绿、汤鲜为特色。原产于福鼎太姥山,现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。《中国茶树品种志》更是把福鼎大白茶列在了77个国家审定品种的第一位。当年,罗源县还隶属于宁德地区,周边环境与福鼎相似,因此也大力推广种植福鼎大白茶品种。
福鼎白茶来历

福鼎大白茶的来历,你知道吗?


福鼎大白茶的来历,你知道吗?福鼎大白茶,又名福鼎白毫,小乔木型、中叶类、早生种,也就是,在所有白茶产区均有种植。原产于福鼎太姥山,现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。《中国茶树品种志》更是把福鼎大白茶列在了77个国家审定品种的第一位。因为在国家级茶树品种与省级认定的品种中,有25种茶树是以福鼎大白茶作为父本或母本进行繁育的,如福云系列、浙农系列、福丰和茗丰系列等,这足以说明福鼎大白茶具有优良的基因。20世纪60年代后,福建、浙江、湖南、贵州、四川、江西、广西、湖北、安徽和江苏等省、自治区曾大面积栽培福鼎大白茶。福鼎大白茶芽头肥壮,满披白毫,内含物质丰富,制成白茶品质极佳,以茸毛多而洁白、色绿、汤鲜为特色。当年,罗源县还隶属于宁德地区,周边环境与福鼎相似,因此也大力推广种植福鼎大白茶品种。
福鼎大白茶的来历你知道吗

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白毫银针的来历


白茶属于最自然的茶类,最简单的茶,有四个常见品种。历史:1796清朝嘉庆初期,白毫银针诞生了,用菜茶作为原料,称之为小白,到了1856年,出现了优良品种大白茶。1891年出口外销,1921年包装单独销售。后来到了十九世纪中叶,福鼎大白茶品种培育成功,茶农转而使用福鼎大白茶的壮芽制作白毫银针。传说很久以前,瘟疫四起,有一种仙茗能治百病。一家三兄妹志刚、志诚和志玉。回乡后将种子种满山坡,这便是白毫银针的来历。在此前的2013年、2015年、2017年评比中,连续摘得特等奖与一等奖。获得荣誉:1986年,通过鉴定。
白毫银针的来历

春白茶,喝越早越好?


不是所有的茶树品种,都能适制白茶。尤其是用早生茶树品种的茶青原料,加工成“白茶”,推向市面。但这样做出来的茶,往往毫香弱、鲜味不足,不具备白茶的鲜香醇爽特点。风味与真正的白茶,相差甚远啊!所以,茶友们在买春白茶时,可别要一味心急求早。问题三,春白茶,喝越早越好?结合往年规律,当年度的春白茶要等到五月份,才能陆续上市。除了因为提早上市的春白茶,猫腻多多外。不论绿茶、红茶、还是白茶,以及其它茶叶的新茶,这点概莫能外。
春白茶喝越早越好

2004年的老白茶,真的不能喝吗?


萎凋的好与坏,直接决定了白茶的品质。为了让它看起来像是“2004年的老白茶,真的不能喝吗?”,制茶师可是费了大力气的。渥堆发酵之后,颜色便变成了“苍老”的样子,这才贴合观众心目中“2004年的荒野银针”的大体颜色特征。所以,这种传说意味极重的老白茶,它就只适合存在于传说中。这些号称十几年陈的老白茶,也真的不要去喝它。当然,这时候最好要泡一杯新白茶,在2019白毫银针的毫香与花香里,深深地感慨,自己从没有因为好奇,而去尝试这些“老白茶”。
2004年的老白茶真的不能喝吗

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