福鼎白茶有哪些种类

白茶知识 2023年05月05日 19:50 276 白茶

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我们来回复一位来自四川省其它区茶友疑惑

这个茶客他想知道，福鼎白茶有哪些种类？下面我来告诉大家

福鼎白茶有哪些种类？

大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的，所以经过一个季节的修养，秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶，自己存的茶年份自己清楚，价格也比较实惠。
福鼎白茶有哪些种类

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福鼎白茶有哪些特点？

福鼎白茶，当然是生长在福鼎的白茶。福鼎白茶一般分为四种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针白毫银针是每年春天最早的一批茶，如果见过茶叶，看名字就应该能知道银针就是所谓的“茶芯”，即舍弃叶子，只取中间的“芯”，所以是福鼎白茶里最珍贵的部分。白牡丹贡眉/寿眉白牡丹之后采摘的茶叶就是贡眉/寿眉，叶子较多也较大，芽叶连枝，无老梗，所以年产量占了白茶一半以上。因为带着叶子，所以也是福鼎白茶中最便宜的一种茶叶。
福鼎白茶有哪些特点

福鼎白茶绿雪芽，你喝过吗？

可以说，知道福鼎白茶的人，很少会不知道绿雪芽。而绿雪芽这三个字，本身也将福鼎白茶白毫隐翠，只取芽头的特点表现的生动形象。业界老前辈曾经说过，没喝过绿雪芽，就别说自己喝过福鼎白茶。①绿雪芽福鼎白茶2015年白牡丹这款茶采用了圆形铁罐封装，密封性较好，可以省去储藏上的麻烦。综合来看，这款茶表现非常优秀，无论是干茶香气还是茶汤的滋味都很不错，在这个价位中表现亮眼，对得起绿雪芽这个品牌。其茶叶品质优秀，且擅长品牌营销，因此在互联网上，品品香的品牌知名度颇高。
福鼎白茶绿雪芽你喝过吗

福鼎白茶迎来45天伏季休茶

5月5日，农历立夏，福鼎白茶春茶采摘正式结束，绵延茶山迎来了45天伏季休茶期。纪相炳说，从福鼎白茶伏季休茶的主要因素来看，由于茶叶每年都有一个季节轮换的过程，二春茶叶主要是在高温高湿高病虫害环境中生长的，而此时对二春茶园进行休茶，首先解决了人们担心病虫害的问题，第二，在二春季节里把茶树修剪了，也减轻了茶叶过度的采摘，因为茶叶过度的采摘不利茶叶的品质和滋味，我认为伏季休茶季是对茶叶品质的一个大大的提升。由于夏茶总体品质不如春茶和秋茶，通过推广伏季休茶，既能避开夏季高温湿润等不良气候引起的病虫害频发，确保茶叶质量安全，又能为春茶采摘后的树体补充养分，提高秋茶品质。2022年是福鼎白茶伏季休茶起步年，同时也是全市茶园不使用化学农药全覆盖的成果巩固年。今年，福鼎市在去年倡导的基础上全面推行伏季休茶，休茶时间为立夏至夏至，即5月5日至6月20日，为期45天。
福鼎白茶迎来45天伏季休茶

福鼎白茶与其他茶叶一样

福鼎白茶与同其他茶叶一样，具有茶叶的一些基本功能，比如调节免疫功能、延缓衰老、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值，而且由于其独特的加工工艺和内含物变化等不同，其三降三抗的效果优于其他茶类，特别是经过陈年存入的白茶，不仅喝茶时不会兴奋，还有一定的安眠作用。白茶如果萎凋过度，会出现红茶的发酵气，萎凋不足或火功不够，则有青草气。清鲜爽快，有甜味，毫味足为白茶最好品质；醇而甘厚，毫味不显次之；茶味淡而青草味重是白茶品质不好的表现。白毫是构成白茶品质的重要因素之一，它不仅赋予白茶优美的外形，也赋予白茶的毫香与毫味。白毫内毫物丰富，白毫的氨基酸含量高于茶身。
福鼎白茶与其他茶叶一样