喝白茶的好处，你不会还不知道吧！

白茶知识 2021年07月22日 13:08 587 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

白茶的种类

清代周良公在《民孝记》中记载，此功同犀角，是治疗麻疹的圣药。它以同样的价格销往国外。海外华人常把银针茶视为珍宝。由于白茶工艺简单，保留了茶叶中的许多原始物质，并富含茶多酚和黄酮类物质，使白茶的保健白茶在降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗氧化等方面更加有效。你知道白茶是什么吗？相关介绍如下！

白茶的种类

1.白牡丹

它的受众还是比较多的，而且茶叶的质量也很好，价格适中的品种。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料，采用传统工艺制成白牡丹茶。其叶嫩而肥，形伸而肥，心肥而壮，色灰绿色，色银白色，香味浓郁，味鲜而纯，味醇而甜，汤色杏黄而清。

白牡丹茶的品质特点非常好，无论在外观上，还是在香气和口感上，都是值得称道的。其香气清新，汤色淡黄色，味道鲜美，是白茶中的佳品。清热、通血管、明目、抗辐射、解毒。因为它的绿叶带有银白色的心形，形状像花朵，冲泡后，绿叶抱着芽头，就像初生的芽头，所以它被命名为白牡丹茶。

2.贡眉

它也有自己独特的地方。它有时被称为魏寿眉。是白茶产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用菜茶的芽叶制成的毛茶叫小白，与福鼎大白茶、政和大白茶制成的大白毛茶不同。

贡眉也有自己独特的风格。当然，它的外观和味道也很棒。优质贡眉成品茶心清，毛白多天鹅绒，干茶色绿，冲泡后呈橘黄色或暗黄色，叶底均匀、柔软明亮，迎光时从叶片上可见主脉红色，口感醇厚，香气清新纯正。

3.寿眉

可以说，这是一个受欢迎的主要品种之一，也许是因为它的价格便宜一点。所以寿眉有时也叫贡眉，是用茶树的芽和叶制成的白茶。用茶芽和茶叶制成的毛茶叫小白，它不同于用福鼎大白茶和政和大白茶制成的大白毛茶。菜芽芽用于制作白毫银针，后与大白一起制作白毫银针和白牡丹，小白用于制作贡眉。一般来说，贡眉的质量比寿眉好。近年来，它只被称为贡眉而不是寿眉。

4.白毫银针

喝白茶的好处

白毫银针之所以受到众多茶友的青睐，不仅因为其品质上乘，更因为其冲泡后的美妙身姿。针状的茶叶大约有三厘米长。整个茶芽上长满了白毫和银光。它闪闪发光，赏心悦目。酿制后，香气清新，口感醇厚，杯中的风景也让人情趣盎然。当茶在杯中冲泡时，会出现白云，满是漂浮的牛奶和竖立的茶芽，这是一个奇迹。由于产地和品种的不同，白毫银针可分为北陆银针和南陆银针两大类。

5.新技术白茶

还有一种白茶的新技术，在这里也很流行。懂白茶的人可能接触过白茶。当时，新工艺白茶是福建特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶是新白茶的简称，它是采用白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉而成。

喝白茶的好处

白茶保留了大量的咖啡碱，茶多酚和芳香物质，因为它不是炒或揉。茶叶中的茶多酚促进新陈代谢，净化身体，加速肝脏排毒，帮助胃肠蠕动，改善体内微生物结构。茶汤中的咖啡碱对中枢神经系统有短期兴奋作用，还能促进胃液分泌和胃肠蠕动，这就是人们所说的饮茶消食。

白茶的冲泡方法

1.盖碗法

中国白茶可以用中国传统茶具冲泡。届时，可将3克白茶直接放入盖板中，然后将水放在火上加热煮沸。当水温降到90度左右时，用30秒的时间倒出茶汤，然后再把沸水灌满，大约一分钟就可以直接出汤。

白茶冲泡方法

如果多人一起喝茶，需要喝很长时间，可以用大壶泡白茶。这样，茶叶的投入量应该在15克到20克之间。投入生产后，直接注入95度左右的沸水，两分钟后倒出冲泡好的茶汤，再加水。白茶具有很强的抗冲泡性，可供许多人长期饮用。

3.茶杯冲泡

平时一个人在家，想喝白茶，可以用杯子直接冲泡白茶，最好选择200毫升左右的透明玻璃杯，取3克白茶，直接放入杯底，然后注入90度左右的沸水，注入沸水后，立即倒出茶汤，这样可以起到洗茶润茶的作用，倒出后，再加入开水，一分钟后取出茶汤直接饮用。

4.烹饪

中国白茶不仅可以冲泡，而且可以冲泡。这种方法适用于保存三年以上的白茶。冲泡时，需要将白茶放入壶中，加入适量的水，一起煮成汤。取出后过滤，加入适量蜂蜜或冰糖。搅拌后可直接饮用。这样，人们不仅可以吸收白茶的营养，还可以清热消炎，缓解声音嘶哑和喉咙痛。

喝茶的时候，生活总是会更有趣一点。冬天煮一壶老白茶，日子就不那么长了。煮茶的时候是懒散悠闲的。看来，煮老白茶是寒冬必不可少的习惯！