福鼎大白茶是甚么茶

白茶知识 2023年05月10日 16:56 241 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

我们来答复一位来自辽宁省桓仁满族自治县茶客问题
这个茶友他想了解，福鼎大白茶是甚么茶？这个是网上找的答案

福鼎大白茶是甚么茶

#茶##茶树品种#福鼎大白茶是甚么茶。又名白毛茶，简称福大。无性系品种，属于小乔木，中叶类，早生种。原产自福建省福鼎市店头镇柏柳村，已经有100多年的栽培历史。1985年通过全国作物品种审定委员会认定，编号GS13001-1985。福鼎大白茶是甚么茶植株较高大，树枝半开张，主干较明显，分枝较密。福鼎大白茶是甚么茶春季发芽期早，芽叶生育力强，发芽密度大，持嫰性强，黄绿色，茸毛特多。适制白茶、绿茶和红茶。福鼎大白茶是甚么茶与福鼎大毫茶制作的白牡丹，大白品种的白茶滋味更有类似泉水的甘冽。

福鼎白茶是什么茶

福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶，是中国国家地理标志产品，用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成，那么福鼎白茶是什么茶呢？在六大茶类中，福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是：色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白，叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙：温度80℃至110℃，历时10至20分钟，烘焙2-3次即成。
福鼎白茶是什么茶

本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：正宗福鼎白茶多少钱一斤？福鼎野生老白茶是什么茶种类？福鼎白茶最好的三个品牌？福鼎大白茶是什么茶种？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

云南景谷大白茶的萎凋方式

景谷大白茶典型的代表是秧塔白茶，这里的白茶有人说是从福建移植的，也有人说是从清朝道光年间就开始种植的。实际上，这里确实是有一百多年的古树茶树，而且是白茶种的古茶树，数量还不少。据称当时的贡茶“白龙须”就是秧塔白茶。按照下面这个树的大小，我更愿意相信秧塔在一百多年前就有白茶的工艺制作。但是云南白茶由于地区的不一样，呈现出不同的萎凋方式。大叶种白茶的阴干，不直接接触太阳，与福鼎白茶后面的烘干又不一样不同的萎凋方式带来的口感是不一样的，景谷大白茶那片的厚萎凋带来的叶子会白加黑，冲泡的口感有白茶的鲜爽，同时也有大概30%左右的发酵度，会有点类似红茶的汤感。试茶报告0庙堂之上的大师们与江湖之远的“奸商”试茶报告0普洱生茶饼留几年最好喝？试茶报告0你吃过茶山上的那只土鸡没有？试茶报告0树龄对茶友，是不是萨拉丁的耶路撒冷？试茶报告0假如我有一百万就好了~算了，还是两百万吧
云南景谷大白茶的萎凋方式

白茶压饼好还是散茶好？

最近好多茶友都会提这样的问题：“白茶压饼好还是散茶好？”饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后进行压制，变成近似“饼”的形状。饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”。白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放，散茶占据空间较大，且易碎。白茶压饼还是散放，各有优缺，喝茶讲究个人体验，严格来说，没有好坏之说。
白茶压饼好还是散茶好

如何选择白茶，你有什么建议？

就存藏白茶方面而言，尽量选择其生长在生态好、物种丰富环境的白茶。因此，存藏当选择春季产的白茶。萎凋过程细胞活力逐渐下降，氧化酶逐渐活跃，导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化，整个过程既不破坏酶促作用，制止氧化，也不促进氧化，生化变化活跃，逐渐形成白茶特有的品质。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的，这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。一款值得保存的白茶，滋味是丰富的，入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存。?
如何选择白茶你有什么建议