福鼎贡眉白茶

白茶知识 2023年05月14日 09:08 246 白茶

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福鼎贡眉白茶

高等级的贡眉也可以成为低等级的白牡丹。贡眉的产量是相当大的，会占超过白茶总产量的一半还要多。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。当贡眉一般存上五年后，就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长，富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。比如福鼎贡眉白茶贡眉白茶，选用特有的大白白茶，传统工艺，古法制作，冲泡之后，茶汤透亮，随着冲泡次数的增加，汤色逐渐变化，变为橙黄，后透红，似乎将春夏秋冬都展露眼前。采用白瓷盖碗冲泡出来的老茶贡眉，枣香明显，杯盖上也有淡淡的清香，让人闻后十分舒心顺畅。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
福鼎贡眉白茶

建阳白茶为什么不好卖？

茶园面积1000公顷，白茶产量仅有0.1万吨。根据中国新闻网2018年5月的报道，福鼎白茶的年产量为1.37万吨。建阳白茶的产量，还不到福鼎白茶产量的十三分之一。试想一下，如果市场需求量很大，建阳白茶自然会扩大生产规模。现如今产业萎缩，可见建阳白茶并不好销。究其原因，蔡金龙在文章中分析道：建阳区漳墩镇作为建阳白茶生产仅存乡镇，当前生产白茶的茶树品种主要是武夷菜茶有性系群体种。遗传变异明显，制成小白茶成品后具有鲜爽度高，回甘清冽的优点。其条形松散，大小和色泽一致性较差，外形不美观，对建阳白茶商品推广和品牌的打造起到了减分的作用。一言以蔽之，以武夷菜茶为原料制作的建阳小白，好喝而不好看。中看不中喝的茶，可能会吸引外行。在以貌取茶的今天，建阳白茶自然是只能由真正尊重茶汤的人来欣赏了。所以，大家如果想了解关于白茶更多的内容，赶紧到此书中去查找！
建阳白茶为什么不好卖

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福鼎老寿眉发烧友必备

时至今日，寿眉已成为福鼎白茶四大等级之一；贡眉与寿眉也有了更明确的划分。福鼎白茶素有“一年茶、三年陈、七年宝”一说，一至三年内的寿眉，皆归属于新寿眉；而陈化7年以上，则为陈茶瑰宝！经常抽烟饮酒的朋友，多喝老寿眉能加速乙醇代谢产物迅速分解，降低乙醇对肝脏的损伤。长期适量饮用老寿眉能提高体内脂酶活性，有效抑制胰岛素的分泌量，从而起到降低、平衡血糖的效果。如果你是老寿眉发烧友，那么一定不要错过这款2013年老寿眉！388g大铁桶，为散料老寿眉保驾护航，无需担心存储问题。
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未来的福鼎白茶之王

要说谁是未来的福鼎白茶之王，首先要知道福鼎白茶都有哪几个重要角色。众所周知，按照鲜叶的粗老程度和高低等级依次排序，福鼎白茶分为四个花色，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白牡丹，茶如其名，绿叶夹银白色毫心，形似花朵，故有美名。一般指一芽一叶或一芽二叶茶菁原料制成之茶，芽叶含量比例均衡，色泽呈暗青苔色，叶背遍布白色茸毛。茶香高扬，为白茶之上品。贡眉，介于白牡丹与寿眉的采摘之间，属过渡状态，也有人直接将贡眉归入寿眉类。而看新国标的规定，贡眉可以包括寿眉，但寿眉却不能包含贡眉，主要是品种差异。如今白茶圈子开始浮出一个共识：牡丹是未来的福鼎白茶之王，最有前途的福鼎白茶品种。从转化、物质方面来讲，最有前景的就是牡丹。牡丹处于四个花色的中间，集齐了其他三种花色的优势，既有银针的毫香、鲜嫩，还有贡眉寿眉的丰富内涵物质、饱满的口感、温和的适口性。若以牡丹为论，现今主打牡丹的白茶品牌有“妙贡堂”。
未来的福鼎白茶之王