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白茶压饼好还是散茶好

白茶知识 2023年05月17日 17:26 395 白茶
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大家来回复一个来自陕西省岐山县茶客疑惑


这位茶客她想弄明白,白茶压饼好还是散茶好?茶友们的解答

白茶压饼好还是散茶好?


最近好多茶友都会提这样的问题:“白茶压饼好还是散茶好?”饼茶是在散茶的基础上,经过蒸制,使茶叶变软,然后进行压制,变成近似“饼”的形状。饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”。白茶压饼也是近几年才普遍出现,到现在为止,还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。以寿眉为例,散茶一般五年才会出现枣香,饼茶一般三年左右就会有了。做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放,散茶占据空间较大,且易碎。白茶压饼还是散放,各有优缺,喝茶讲究个人体验,严格来说,没有好坏之说。
白茶压饼好还是散茶好

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做旧白茶是什么意思?


做旧白茶指的是不良茶商经过做旧的手段,让品质不佳的白茶,外观上做旧成老白茶的模样,并高价出售。经过渥堆或洒水高温烘干等手段做旧的白茶,叶片色素受到显著的变化,内质物质受到破坏,营养价值受损。对于白茶来说,不少专业的白茶品鉴会、斗茶赛上,白瓷盖碗都是官方指定茶具选择。对于玻璃杯冲泡白茶来说,适宜冲泡鲜爽的新白茶来提神,对于冲泡内质丰厚的老白茶来说,则会显得有些浪费。其次,注意茶水比例的控制。视白茶的情况而定。但是对于储存白茶来说,紫砂罐是不适宜使用的。
做旧白茶是什么意思

福鼎白茶将散茶压成茶饼孰优孰劣


白茶有着千年历史雅韵,茶饼也在唐代衍生而出,称饼茶、团茶。可福鼎白茶将散茶压成茶饼却只是这十余年的事,存在即合理,这孰优孰劣,自是说不清的。从老茶层面来看,茶饼滋在蒸压烘干过程中发生了轻度的发酵,使得口感比散茶更加醇和。随着年份的积压,茶量越大,散茶需要空间就越大;散茶体积大,运输空隙容易导致散茶中的芽叶碎裂。后来,福鼎茶商发现茶饼面积小,易储存,于是就借鉴普洱茶的压饼形式,将牡丹、寿眉等压成茶饼。白茶压成饼,相对于散茶来说,可以减轻极大的库存压力。散茶能尽可能展现它们的风姿,压饼会使其实葺毫受损,品饮时更容易撬碎芽叶等问题,另外也会损失香气和滋味,对品质还是有影响的。散茶、茶饼都各有风姿,如果仅凭一道工序、一个顾虑就否定它的美好,也是有失偏颇的。
茶人的最后一站是普洱_仓储

三瑜白茶二合一福鼎白茶白牡丹


三瑜品牌旗下有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、龙珠、柑白、白茶粽全系列白茶,三瑜白茶二合一福鼎白茶白牡丹是三瑜茶业的一款精选白茶,该茶包装独特,整饼由150g白牡丹薄单饼和150g老白茶(寿眉)薄单饼组成,茶料选取福鼎优质白茶茶青。三瑜白茶二合一福鼎白茶白牡丹三瑜茶业白茶白牡丹:2017年5月8日老寿眉:2015年8月8日福鼎大白茶福建宁德福鼎300g/饼白牡丹开汤:外形肥壮,芽叶相连,叶片自然微卷,泛灰绿色,枝叶相连。烧水冲泡,洗茶一次,第一泡汤色黄绿,散发着茶香;第二至四泡,汤色变浓,转为红黄,但不失清亮,入口滋味醇厚,不苦涩;第五至七泡茶汤稠稠,滋味浓郁,带有小小回甘;第八泡起汤色和汤质逐渐淡化。1-3泡开汤4-6泡开汤7-9泡开汤寿眉茶底整体上,该茶滋味醇厚浓郁。要选购“三瑜白茶二合一福鼎白茶白牡丹”的可撩他哟
福鼎白茶将散茶压成茶饼孰优孰劣

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