教你们如何冲泡出一杯好白茶！

白茶生产工艺简单，茶叶所含营养成分较多，具有较高的营养价值。此外，白茶还包括许多品种，不同类型的白茶各有特点，具有良好的保健价值。那么，白茶有哪些品种呢？让我们看看。

白茶有哪些品种

白茶因品种不同、原料（鲜叶）采摘标准不同，可分为5大类：白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉、新白茶。

1.白毫银针

因其白毫丰富，颜色似银，整体似针，故称白毫银针。它是用白茶树的新鲜而肥美的嫩芽制成的。这是最好的白茶。最大的特点是汤色淡黄色，香气清新，口感鲜美，多年来被誉为茶中之王。

2.白牡丹

以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料，采用传统工艺加工而成。它是白茶的好产品，因为它需要从大白茶或水仙品种的短枝上采摘，一芽两叶。

如同绿叶带着银白色的心，远远望去，它就像一朵美丽的花。酿制后的绿叶抱着嫩芽，宛如茶芽，故名白牡丹。

3.贡眉



它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用菜茶的芽叶制成的毛茶叫小白，与福鼎大白茶、政和大白茶制成的大白毛茶不同。

过去用菜茶的茶芽做白毫银针等品种，后来用大白做白毫银针、白牡丹，用小白做贡眉。

4.寿眉

寿眉是一种白茶，它是由菜茶的短芽和大白叶制成的。一般说来，贡眉是上等货，质量比寿眉好。只叫贡眉，不叫寿妹。贡眉主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城也有生产。

干茶的颜色是翠绿的。冲泡后，汤的颜色是橙黄色或暗黄色。叶子的底部整齐、柔软、明亮。当叶子暴露在光照下时，可以看到主脉的红色。饮用时，口感醇厚，香气清新纯正。

5.新技术白茶

新工艺白茶是福建省特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶是新白茶的简称，它是采用白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉而成。

它的外叶稍微折叠和半卷。它是深绿色的棕色。清香浓郁。汤的颜色和味道像绿茶，但没有香味。它就像红茶布。它没有酵母的感觉。它醇厚，清澈，香甜。因为工艺茶吧严密，汤味浓郁，汤色浓烈，深受消费者欢迎。

如何泡白茶

1.不同类别、不同浸泡方法

贡眉、寿眉以茶为主，造型粗犷，风格朴素。它的美有三个方面：它的茶是深红而美丽的，它的味道是醇厚而丰富的，它的效果是极好的。因此，冲泡白茶时，可以用开水冲泡，也可以多冲泡一会儿，这样你就能充分享受到最美的部分。

2.不同的年份，不同的泡泡方法

新茶的冲泡方法：新茶往往是嫩的，干茶看起来很新鲜，所以最好把它调浅，尽快调水，这样才能品尝到新茶的纯美。



3.不同的茶具，不同的冲泡方法

冲泡方法：取白茶5g，用90度开水冲泡，先温后闻，再用开水直接冲泡，一分钟后即可饮用。

盖碗泡：取3G白茶放入盖碗中，用90度开水温热，闻一闻，头45秒后再泡20秒，就像功夫茶的冲泡方法一样，可以尝到非常新鲜的味道。

小壶泡：取7-10克白茶放入壶中，用90%的水湿润℃ 开水，然后炖100分钟℃ 开水，在45-60秒内饮用，这样你就能品尝到纯净醇厚的味道。

大壶冲泡：将10-15g白茶放入壶中，用90-100毫升直接冲泡℃ 开水。饮用后可直接加开水，从早到晚炖煮。味道醇厚爽口。因为白茶冷饮比较好，而且从不伤身体。

这就是全部。白茶不仅品种繁多，而且可以根据不同类型白茶选择合适的冲泡方法。喝白茶有保健作用，日常生活中可经常适量饮用。