福鼎白茶有哪些种类

白茶知识 2023年05月20日 11:07 436 白茶

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今天来答复一位来自广西壮族自治区靖西县兄弟疑问
这位网友她想明白，福鼎白茶有哪些种类？茶友们的解答

福鼎白茶有哪些种类？

大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的，所以经过一个季节的修养，秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶，自己存的茶年份自己清楚，价格也比较实惠。
福鼎白茶有哪些种类

白茶中的白毫银针，你知道吗？

福鼎白茶，白茶大白茶一般分为白毫，银针，白牡丹，瘦眉三个等.级。人们常说的白毫银针就是大白茶里面最高的一个等级是用每年头春头采茶青的芽头制作的，非常珍贵。正因为如此，人们把这种茶命名为白毫银针，用白毫银针泡茶，汤色清澈透亮，初次入口，有一股豪香高品质的白毫银针，新茶能喝出明显的豆香滋味儿，醇厚回甘,而且白毫银针很耐泡，冲泡多次之后汤色。在中国民间过去的郎中，经常用白茶为人们治病，白毫银针。也是多位中药药方的药引，经常引用白毫银针，不仅有见位提神，降火解毒的作用，还能有效预防感冒，麻疹.等病症。在国外，白茶也经常运用在药物的生产加工当中，而且首选的就是白毫银针。好了，今天阿严和大家分享的内容,白茶中的白毫银针，你知道吗？已经介绍完了。
白茶中的白毫银针你知道吗

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白毫银针好喝吗？

白毫银针的产地是福建。清嘉庆初年，福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料，创制银针白毫。银针白毫早在1891年开始外销;1912～1916年为极盛时期，当时福鼎市与松政县两县市年产各1,000余担，受第一次世界大战影响，外销路阻滞。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位;1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶，名列第一。白毫银针小知识白茶制作工艺简单，属微发酵茶，对茶多酚的氧化顺其自然，由于干茶表面白毫，远看似雪，因此被称为“白茶”。白毫银针好喝吗？茶叶包装精美，到手完好，老爸看了一眼，就说茶叶不错，茶叶全是芽尖，妥妥的白毫银针。

白毫银针，菜茶为什么不能

白毫银针，菜茶为什么不能现如今白茶的四大品类里，白毫银针、白牡丹，寿眉，都不产自菜茶树们。可以说，白毫银针这四个字，是特别有画面感的。由此可知，白毫银针这四个字，是专门为大白与大毫茶的芽头所设立的。另外，菜茶的生长发育，与大白大毫并不同时段。若是用菜茶采摘白毫银针的话，会出现什么情况呢？这样，只怕会砸了白毫银针这白茶之王的牌子吧。白毫银针，要的是这股毫香蜜韵。白毫银针的汤感，淳和稠滑浆感丰沛，而菜茶，芽小且层数少，汤水不够稠与厚。
白毫银针菜茶为什么不能

福鼎的白毫银针有哪些特点？

福鼎的白毫银针多以福鼎大白茶和福鼎大毫茶的茶树鲜叶为原料，而大白和大毫的树种分别为小乔木型的中叶种和大叶种。这种源自树种基因的体型差异，让白毫银针在带有豪迈英姿、异域风情的云南大白毫面前，竟多出几分娇柔隽永之感。白毫银针的白毫看上去较长，且更为厚密蓬松，像小宠物毛绒绒的感觉，看着它，就能想象出把脸埋进毛绒玩具里的舒适温暖。而白毫银针的茶芽相对更挺直一些，更有“针”的既视感。素有“隐翠白毫茸满衫”之称的福鼎白毫银针，毫毛看起来较长，且更为细长、厚密、蓬松，犹如糖霜洒在蛋糕上，轻手触摸，如抚摸毛绒玩具一般，顺滑而舒适。白毫银针汤感冲泡白毫银针的水温可在90℃-100℃之间,将白毫银针干茶投入玻璃杯中，冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。白毫银针口感鲜爽甘甜，毫香四溢，不浓重却饱满。
福鼎的白毫银针有哪些特点