茶香引路溯远古气息而上

白茶知识 2023年05月20日 19:29 533 白茶

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茶友们一起来回复一位来自新疆维吾尔自治区米东区茶友疑惑
这个茶客她想弄明白，茶香引路溯远古气息而上？大家一起来分析

茶香引路，溯远古气息而上

品完这款2005年福鼎老荒野贡眉，入夜作这首诗与之相赋，茶香引路，溯远古气息而上而上，寻青山旧时模样，此时此刻，心安似回到故乡......白茶，造法自然，上古时期先民晾晒制草药，仅萎凋和干燥两道工艺即可存放。白茶随采摘时间和标准的不同，依次分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。虽然白毫银针清新韵雅，白牡丹口感平衡丰富，但很多白茶的忠实粉丝，却独爱老寿眉的低调醇厚。老荒野贡眉品鉴会经历三变，从鲜甜，再到醇爽，直至清甜，如用盖碗，则15泡加，茶汤依旧润滑绵软。
茶香引路溯远古气息而上

安吉白茶，你了解多少？

根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。建阳白茶建阳白茶又称水吉白茶，是福建传统名茶。2012年“建阳白茶”商标经国家工商总局商标认定为地理标志证明商标。（按茶树品种的不同来划分白茶。）其中，用菜茶品种制成的白茶为小白，采用政和大白茶品种制成的即大白，采用水仙品种制成的白茶称为水仙白。其后发展花色品种，有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。安吉白茶安吉白茶是茶属植物，分布区域于浙江省湖州市安吉县，是中国六大茶类之一的绿茶，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。该茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
安吉白茶你了解多少

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贡眉白茶的特点

现代,由于菜茶的量太少，又随着福鼎大白茶、福鼎大毫茶等茶树品种的推广,贡眉也指以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等茶树的春茶一芽二、三叶或秋茶的芽叶为原料,采用白茶加工工艺制成的白茶，以做区别便称为“大白”。“贡眉”这个白茶花色品种是从20世纪50年代初开始的,一出现就备受消费者欢迎。贡眉的产区目前产区主要在福建建阳、福鼎、政和、松溪等县。贡眉特征小白：用小菜茶品种制作的白茶，茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，芽头较小，叶态垂卷，口感清甜，清香同时会有瓜果香。
贡眉白茶的特点

老寿眉发烧友的福音

曾几何时，认为第四等级的寿眉属于“低端茶”备受低估。但随着白茶的发展，寿眉渐渐地打下“一片江山”。加持茶叶弯弯似笑眉，“寿”字也寓意着健康，于是把“三级贡眉”改为原本的“寿眉”。时至今日，寿眉已成为福鼎白茶四大等级之一；贡眉与寿眉也有了更明确的划分。而寿眉备受欢迎的原因，还源于其“产量大，价格亲民，存储容易、陈化优势、口感”等特点。福鼎白茶素有“一年茶、三年陈、七年宝”一说，一至三年内的寿眉，皆归属于新寿眉；而陈化7年以上，则为陈茶瑰宝！长期适量饮用老寿眉能提高体内脂酶活性，有效抑制胰岛素的分泌量，从而起到降低、平衡血糖的效果。如果你是老寿眉发烧友，那么一定不要错过这款2013年老寿眉！388g大铁桶，为散料老寿眉保驾护航，无需担心存储问题。
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国昂荒野贡眉——荒野的白茶

荒野的白茶，滋味好的不在少数，但这款荒野贡眉还有一个无“茶”，而且还是福鼎白茶的原生品种，数量十分稀少。更珍贵的是，这款国昂荒野贡眉的树龄都在50岁以上，积淀丰厚，可以说是可遇不可求，其海拔高度690-800之间。老树根深干粗，往往能深入地下十几米甚至几十米，吸收、贮存土壤里的营养物质，茶树与周围的树木互利共生，形成丰厚茶韵。实际上，贡眉性中庸，不寒不热，抗氧化，民间将有一定年份的贡眉还视为有消炎降火的作用。大道至简，越是看似简单的东西，越是蕴含独特的魅力在卓越生态下自然生长千锤百炼，造就其优厚的品质如饮山间云雾，似抚荒山野韵味清雅，韵深远宜细品，宜陈存健康生活从一杯国昂白茶开始！
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