福鼎白茶采摘季节

白茶知识 2023年05月24日 18:46 668 白茶

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大家来回复一位来自安徽省固镇县朋友问题

这个朋友她不懂，福鼎白茶采摘季节？朋友们看看下面回答

福鼎白茶采摘季节

采摘时期为春、夏.秋三季，夏茶品质不佳白茶的采摘标准福鼎白茶依然保留着传统的采摘方式——徒手采摘。徒手采摘虽然费工多，效益低，但采摘精细，批次较多，易于按标准采，芽叶质量好。茶叶应分批多次早采、嫩采，要勤采、净采、不漏采；越早采摘价格越高；嫩采则茶质就越好；勤釆、净采、不漏采则不造成浪费，提高产量。萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。把密封好的白茶饼放进柜子抽屉里存放好，柜子离地面有一段间隔，提防湿润。在存放进程中不要常常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，要留意防潮。与新茶的口感完全不同，功效也不可同日而语。
福鼎白茶采摘季节

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春白茶，从来不是小叫花！

白茶虽采摘两季，但白茶需要经历至少三年的陈化，才能够被称作是老白茶。绝大多数的春白茶还是在新白茶时期，或者是陈白茶时期，就已经被销售。这便是在老白茶市场中，鲜少见到春白茶的缘故。春白茶早早就被售罄，有一部分人以为是春白茶不经放缘故。甚至，有些茶友以为，春季多雨，所以春白茶的含水量严重超标，不能久存。春茶幼嫩不假，但白茶当中的含水量标准，针对的是茶叶成品，而非鲜叶。若是要求在枝头上的白茶，含水量符合白茶国家标准当中的8.5%。当然，一部分的茶友，对春白茶有保存期限上的误解，也实属正常。但春白茶的采摘制作，都符合白茶国家标准中对白茶的定义，自然属于白茶。事实上，春白茶也是有老茶的，只是新茶产量便不多，经过消耗之后，数量更少。哪怕不论茶友家中的春茶存货，就一年中春秋白茶所占比重，也是秋茶更多一些。至于春白茶，从来就不是白茶的当中的小叫花。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
春白茶从来不是小叫花

白毫银针的采摘时间

鲜叶采摘1.采摘的时间：白毫银针的原料在每年清明前进行，高级白牡丹原料每年谷雨前进行，其他产品的原料在茶季生产季节均可进行。白牡丹坚持“三不采”：一是季节未到不采摘；二是雨天不采摘；三是露水未干不采摘。加工工艺：1.萎凋：①室内温、湿度：采用自然萎凋工艺的春茶，萎凋温度15℃至25℃，夏秋茶温度25℃至35℃。加温萎凋室内温度25至35℃。②萎凋时间：正常气候的自然萎凋总历时40-60小时；加温萎凋总历时16至24小时。③萎凋终点时的萎凋叶含水量为18%至26%。②轻揉捻：一般春季茶青轻揉3至5秒，夏秋季茶青视情适当延长。
白毫银针的采摘时间

福鼎白茶，清火消炎养生！

春天人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，可以通过喝福鼎白茶，清火消炎养生！！这个季节以饮芽茶为宜，以白毫银针、牡丹王为最佳。白茶是中国六大茶类之一。因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫呈白色故称“白茶”。白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。福鼎白茶是白茶系，安吉白茶是绿茶系。福鼎白茶采用的是白茶制作工艺，轻微发酵；安吉白茶采用的是绿茶制作工艺，不发酵。白茶当然可以冷泡，冷泡后的白茶风味十足，已经成为茶友夏天的最爱。
福鼎白茶清火消炎养生

白茶的门道多着呢！

白茶的门道多着呢！。福鼎白茶的分类首先，白茶分为春茶和秋茶，这两个大季节，出产了福鼎每年80%以上的白茶。其次，春白茶为期40-50天的采摘期，完全囊括了福鼎白茶的四大品类：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。再次，秋茶还分为立秋茶、白露茶、寒露茶，它们的香气风味各自一绝，有些茶不知道哪里好，总之喝过的人都忘记不了。第六，按海拔，还分高山茶和平地茶。春茶季春天，三月底，春暖花开，白茶冒芽，也开启了新一年白茶的四季。春茶季，在3月底和四月底之间，5月初便结束了。春茶季和秋茶季，是福鼎白茶一年当中的两大主要产茶期。春茶季第一拔采摘的，是白毫银针。第四拔采寿眉，4月22日左右到5月3日左右。白毫银针白毫银针，是茶氨酸含量最丰富的一种白茶。但由于白毫银针的产量极少，每年产量仅占福鼎白茶总产量的10%，故而懂茶的人老早就预订大半。
白茶的门道多着呢