白毫银针白牡丹能煮着喝吗

白茶的泡法 2023年05月26日 14:38 316 白茶

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网友们一起来答复一个来自广东省中山市朋友疑虑
这位网友她不清楚，白毫银针白牡丹能煮着喝吗？大家一起来分析

白毫银针、白牡丹能煮着喝吗？

不过话又说回来，白茶里的白毫银针、白牡丹能煮着喝吗？可日常生活中，的确很少见到有人煮老银针和老牡丹，更多的是煮老寿眉。当三者同处在新茶时期，寿眉的产量远高于白毫银针和白牡丹。白毫银针只在春天采摘，白牡丹大部分在春天采摘，而寿眉则是春、秋两季，都有大量采摘。并且能预想到，过了一年、两年、三年以后，能够有足够的量被储存下来，成为老白茶的，有很大一部分是寿眉。所以，原本就很稀有的白毫银针和白牡丹，尤其是高山的银针和牡丹，等到三五年后，真的就没有多少了。
白毫银针白牡丹能煮着喝吗

盖碗试泡2020高级白牡丹

盖碗的材质细腻光滑，不吸香不吸味，能保证白牡丹馥郁的香气得以最大程度的保留。同时，盖碗能满足快出水的需求，充分展现白牡丹的风味。盖碗试泡2020高级白牡丹《若芙蕖》。熟练地烫壶温杯后，向盖碗中投入5g干茶，用沸水冲泡。由此可知，夏天用沸水泡白牡丹，并不会有冒汗的感觉。白牡丹香气馥郁、滋味鲜爽清甜、兼备银针和寿眉风味。虽说凉水泡茶能贪得一时凉爽，可终究不是泡茶的最佳方式。它不能展现出白牡丹的最佳风味。欢迎关注，了解更多白茶知识！
盖碗试泡2020高级白牡丹

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冲泡白茶的注意事项

在正式冲泡之前，需要将茶具用热水冲泡一遍，目的是为了去除附着在茶杯上的异味，此步骤不可省略。冲泡温度：95℃为宜，最高不超过100℃。150毫升的水配5g的白牡丹，不显浓重。第二泡的白牡丹，是清新古朴的木兰花香，经过更深层次的冲泡，花香忽而变得张扬。如果用玻璃杯泡法的话，用200ml透明玻璃杯，取7g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握，自饮自斟也能享受到乐趣。
冲泡白茶的注意事项

喝一泡白牡丹，应时应景

喝一泡白牡丹，应时应景。当然，白牡丹还有另一个本事，那就是它的花香，让你欲罢不能。忍不住感慨一句：到了喝白牡丹的季节。早在一个月前上市的白牡丹，此时迎来了它的第一个人生巅峰，花香缱绻，久久不肯离散，盘旋在杯盖间，在汤水中驻足。可总有的茶友，只听说过白牡丹的美名，却未能亲自感受它的风情，简直就是一大遗憾。白牡丹，它不仅仅是停留在传说中的茶，更多的是，一款实在的茶。白牡丹，从不缺乏溢美之词。说白牡丹的外观，在白茶中的确是翘楚。
喝一泡白牡丹应时应景

白茶煮着喝好还是煮着喝好？

并且年份越老的白茶，茶多酚与咖啡碱的含量递减数量越多，故而有年份的白茶更适合煮着喝。在有年份的白茶当中，又该推崇寿眉茶。原因也很简单，有着粗大茶梗，阔大叶片，厚实腊质的寿眉，比白毫银针与白牡丹拥有更少量的茶多酚与咖啡碱，这一细腻的物质变化，让寿眉茶拥有煮着喝也不易苦涩的特点，对于新手而言，是极好的煮茶选择。具体煮茶需要花费多长时间，还要根据手中白茶的状态而定。直接煮干茶，时间不必太长。第一壶：水沸腾后关闭电源，约1分钟可倒出茶汤。第二壶：水沸腾后，煮茶1-2分钟倒出茶汤。之后以此类推，逐渐延长煮茶时间。没有经过冲泡的白茶直接煮着喝，内质含量高，不适合长时间煮茶，否则会出现茶汤过浓，苦涩等缺陷。煮茶，主要是水与茶之间的反应。只是，不同的茶器选择，将会影响到白茶的口感。茶水比例控制，仍旧要看茶叶的状态。这反而与老白茶降三高的保健功效相违背。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
白茶煮着喝好还是煮着喝好