陈家瑞茶园管理

白茶知识 2023年06月11日 19:43 558 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

朋友们一起来答覆一位来自重庆云阳县朋友问题
这个茶友她不懂，陈家瑞茶园管理？这个是其他网友的回答

陈家瑞：茶园管理

各位茶友好，我是陈家瑞，福鼎白茶非遗传承人，国家高级评茶师，中国制茶大师，福鼎市政协委员。我的家族世代制作福鼎白茶，至今已有百年历史，我的这一生都投入在白茶制作事业里，这对于我来说，是对祖辈技艺的传承，也是使命。陈家瑞：茶园管理抛开制茶工艺不说，一款好白茶的形成，首先离不开优质的茶青，因此我对于茶园的管理要求是十分严苛的。白茶对于我而言，不仅仅只是一杯简单的茶，还是陈氏制茶工艺流传不衰的体现。
陈家瑞茶园管理

叠石白茶，福鼎的“绿肺”

叠石是福鼎白茶的重要产地之一，森林覆盖率超过72%，被称作是福鼎的“绿肺”，叠石境内层峦叠际，山势险要，主要山峰有六十七座，最高峰为牛前坪，海拔815.7米，乡政府驻地叠石村海拔591米。这句话放到白茶这里也是十分适用的。若想喝到一杯好的白茶，产区生态环境绝对是第一位的。车行到路窄的地方，改换徒步，路的尽头是一排老旧房子，这里是小伙伴家的老宅，老宅立在山坡的最高处，守着身后的茶山，他的祖辈们一直在这里生活.伙伴取水备器，取出2020年头彩的白毫银针，请茶入瓯，注水出汤。“对，这是高海拔的白毫银针”。金尖顶白茶是原生态的福鼎白茶，原材料采在福鼎市南溪水库边上，南溪水库供应着福鼎市几十万人口饮用水源头，无任何工业污染，四周水库环绕，青山绿水独特的自然环境，有着良好的空气质量,叠石以山坡地为主，土壤以黄壤和红壤为主，PH值呈酸性，腐殖质十分丰富，非常适合茶树生长，因此叠石种茶历史悠久。
叠石白茶福鼎的绿肺

本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：，下面我们来继续深入介绍本期话题。

福鼎白茶为什么这么受欢迎

在陈兴华的眼里，2012年并没有什么标志性的事件发生，但是从方方面面能感觉出来，福鼎白茶好起来了。2012年北京国际茶业展上，由福鼎市政府和龙头企业资助，由刘仲华教授牵头国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大科研机构发布了「福鼎白茶保健养生功效研究成果」。自此，福鼎白茶从北京开始兴起，其风靡之势逐渐传回福建，继而渐成「天下大白」之势。我总以为，福鼎白茶在最早开始推广的时候，是没有竞争对手的。从这个例子，陈兴华就觉得介绍福鼎白茶必须有更简单的表述。
福鼎白茶为什么这么受欢迎

福鼎白茶复兴的历史根源

真正的掌管一家茶厂，真正在茶季指导收青做茶卖茶的，还是父辈。这个现象的出现，是有其历史根源的。大家知道，福鼎白茶的复兴，也就是从2008年到现在，这十来年间的事。在那之前，福鼎白茶，还是养在深闺人未识的状态。是被现在40岁左右，十几年前三十岁左右的那帮人所抓住的。2008年前后，现在福鼎茶农里具有代表性的那帮人物，大约在30岁左右，正是精力旺盛，脑子好使，学东西快的阶段。年轻的他们，敏锐地感觉到了白茶即将要风生水起，于是，借来资金，一头就扎进了当时还被人称为浅滩，与福鼎红火的板材行业完全不能媲美的白茶行业。正是因为这一批当年30左右、年富力强的福鼎茶农们的打拼，并借着福鼎市茶叶领导小组复兴福鼎白茶的东风，才让福鼎白茶，经历12年的风雨兼程之后，拥有了今天在茶界可以跟其它五大茶类一争高低的底气。可以说，他们，才是福鼎白茶的中坚。而他们，更是福鼎白茶的未来。祝福他们，百尺竿头更进一步。福鼎白茶复兴的历史根源。

福鼎北路白茶的第一次评测

北路白茶是福鼎市北路银针茶叶有限公司的产品，旗下产品颇受市场好评。接下来我们把评测时拍摄的第一手视频和图片资料给大家分享一下，让大家对福鼎白茶，以及北路白茶有更直观的了解。我们选择了其品牌下很有代表性的一款茶叶，是北路白茶的白牡丹令，绝对干货哦。这款茶采用了牛皮纸盒封装，内部为小包袋封装，整体设计简约，但便携性很好，十分为消费者考虑。这款茶叶净重100g，实际到手价49元，换算成斤的话就是245元一斤，价格比较实惠。干茶上，这款茶采用了紧压茶的制作工艺，色泽墨绿显豪，有一种清淡的干茶香气。茶香高扬，滋味浓郁，微有苦涩感，更适合口感偏重的茶友。最后求个助，求各位知乎爸爸和我们“拼茶”，我们负责“评”，您负责“喝”。大家知道，我们评测的一般都是一二线大牌的好茶，这些茶价格不菲。大家如果谁愿意帮我们一把，可以到我们三分钟评茶的公众号回复“拼茶”，茶资平摊，我们只取5-10克评测。
福鼎北路白茶的第一次评测