白茶老寿眉与秋寒露一样吗

白茶知识 2023年07月05日 16:34 301 白茶

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今天来探讨一个来自贵州省麻江县茶客疑虑

这位茶友他想明白，白茶老寿眉与秋寒露一样吗？下面我来告诉大家

白茶老寿眉与秋寒露一样吗

现在，S师傅今年的白露茶还没有做好。取来去年的白露寿眉，一开箱，就能闻到一股秋天的草木干燥清香。花草香，花香，干草香，有层次的交叠在一起。并且，这股子茶香，在杯盖上嗅闻，并不馥郁，幽幽淡淡的，很是持久。但，将清润的茶汤喝入口，便能够清晰的感受到，汤水里极其馥郁的茶香。由上而下，不断传来缕缕清芬。这点，在白露寿眉身上，展现得淋漓尽致。而寒露寿眉的茶香，要更雅致，更空灵，更有清丽。这点，在冲泡寒露寿眉时，刚一揭开盖，就能清晰的感受到不同。寒露寿眉的盖香，一开始释放的缓慢，但稍稍放冷后闻，能感受到草木悠扬的气息。将茶汤喝入，茶汤极稠，喝起来软软的，藏着沁人心脾的栀子香气。这般芬芳馥郁，清香味甜，茶香安神的寒露寿眉，真是让人，惊喜不断。品完白露寿眉后，接着来体会寒露寿眉的精彩。论风采与滋味，白茶老寿眉与秋寒露一样吗，均属于秋白茶里的佼佼者。

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白露茶，走的是内涵路线！

寿眉并不完全等同于白露茶，但它的心里，始终有一个位置留给白露寿眉。白露茶的长相，粗犷，张扬，不拘小节。许多新茶友见到它的第一反应便是：看！其实，在春白茶的队伍中，春寿眉的外表早就被娇小可人的白毫银针和白牡丹比了下去。由于生长季节的缘故，白露茶生得更加粗枝大叶，颜色也呈现为以绿色为主的五彩色。冲泡以后，便能感受到白露茶独有的馥郁芳香，醇厚汤水。从广义上来说，白露茶包含了所有在白露节气前后采摘的茶叶。但根据现实来看，在白露茶中比较具有代表性的，是白茶以及乌龙茶。不过如今，随着白茶渐渐走进大家的视线，白露茶更多指代的是白茶。午后闲暇，泡了一杯2020年的白露茶。用一句话形容，白露茶是一款极好喝，极劲道，极有魅力的一款白茶。白露茶，走的是内涵路线！。不过，白露茶毕竟不是靠“脸”吃饭的。白露茶完全靠着大自然雕琢，不施粉黛，虽然外表粗犷，却抵不住温柔的心。真正喜欢白露茶的人，也觉得它颇有娇憨的美感。
白露茶走的是内涵路线

2018立秋寿眉白露茶

漫长的秋茶季节里，跨过了多个节气，皆有出场的秋寿眉，模样更为粗犷不羁，英姿飒爽。分别将春秋寿眉的散茶，放在一块对比。而叶片，和茶友们常见到的寿眉，又有不同。早在今年上新之前，这款白露茶就有不少茶友在关注。今年秋茶季开始，太姥山上已经不采立秋寿眉了。所以说，上文提到的2018立秋寿眉，甚至于年份再老一些的立秋茶，已经是绝版般的存在。停采立秋，可以让茶树获得更多的休养生息时间，更有利确保白露茶的品质。2018立秋寿眉白露茶。

真正的老白茶是什么口感？

时常有朋友在问，真正的老白茶是什么口感？三年陈的老白茶，就是如今的2015《初老》的滋味。而近三年的老白茶，便是今天喝的，这款2017立秋寿眉，这般的韵致。但常常受骗上当，买到的不是黄褐色的“渥堆做旧老白茶”，便是擅自改写年龄的“假年份老白茶”。一款陈化了两年的陈白茶，三年、五年、七年的老白茶，它与新白茶们最大的区别，便是它的汤感。一款老白茶，无论包装上印着多早的年份，拥有多老的年纪，只要汤水清新，不厚不稠，没有浆感，那必定年份有疑。
真正的老白茶是什么口感

福鼎白茶的种类

已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单，白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款，一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观；冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足，饮之，茶汤鲜爽清甜，汤水柔和，有回甘。饮茶后吞咽口水，是进一步确认茶汤的顺滑度，与顺滑的持久度。
福鼎白茶的种类