福鼎大岗村的茶叶

白茶知识 2023年07月18日 17:59 444 白茶

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福鼎大岗村的茶叶

大岗村是福鼎市白琳镇车阳行政村下辖的自然村落，地处太姥山脉，是福鼎白茶的核心产区之一。其出产的大白茶和大毫茶茶菁品质优秀，数量稀少。当时，中茶悦泰主要是为市场上其它茶叶品牌代加工白茶茶品，并未大规模推广自主品牌的福鼎白茶，“太姥状元”商标也未启用。在民间，福鼎白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。研究表明，黄酮有降血脂、降血压等作用；茶氨酸有保护神经、调节情绪、提高记忆力、保护肝脏、降血糖、抗疲劳等功能；咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等保健功效。
福鼎大岗村的茶叶

福建太姥山的茶为什么好？

大量的历史文献和相关资料表明，白茶的原产地在福建省福鼎市，福鼎白茶的核心产区分布在：磻溪、管阳、点头、太姥山这四个地方。1957年福建茶树良种普查时，茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等调查组，对福鼎太姥山等地进行实地考察，发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在，树龄均在百年以上，这些茶树的嫩芽满披白毫，进一步证实了福鼎太姥山就是最早的“白茶山”，也让他成为福鼎白茶最知名的产区。太姥山温暖湿润的亚热带海洋性季风气候，为喜阴怕湿的茶树提供了充分的降水，高山海拔，云雾弥漫又给了茶树恰到好处，柔软的漫射光、弱光照。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区，从独特性来说，太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存，以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道，太姥山人杰地灵，受大自然的恩惠，我们从事制茶的师傅们，对茶叶始终保持着某种敬畏之情。福建太姥山的茶为什么好？

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买白茶，请认清这三类！

毫无悬念，最让人欲哭无泪的茶，非做旧白茶莫属。尤其是那类自己心甘情愿，自掏腰包的做旧茶，买到手后，只能暗自垂泪，默默感慨——那些年我走过的冤枉路，是茶掌柜的做旧茶套路。即通过非正常手段，人为刻意地改变白茶的外观，从而让新白茶化了妆，穿上一件小马甲，变成所谓的“老白茶”。同样，做旧白茶也只能忽悠部分涉世未深，对白茶还没有深入了解的茶客，对于资深茶客而言，做旧白茶有太多的不正常与不协调。这种颜色，是自然陈化状态下，白茶绝对不会拥有的颜色，唯有通过高温渥堆，暴晒，刻意破坏白茶的色素，才有可能出现不正常的颜色。一直以为，错把安吉白茶当做白茶，这是三五年前才会发生的事情。万万没想到，在白茶已经走红好几年的2019年，仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。买白茶，请认清这三类！。如何远离这些劣质茶？欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
买白茶请认清这三类

福鼎大沁十三坪茶园

位于白茶起源地——福鼎市太姥山上，建立起1500亩有机茶基地，通过国内外多项有机认证，茶园种植的是优良树种“福鼎大白”和“福鼎大毫”，拥有“华茶1号”和“华茶2号”的美誉。绿雪芽产品主要以老白茶为主，压制形式多样，包括松压工艺，有助于收藏白茶后期的转化；也有压制成小沱茶的形状，方便煮饮。专业级茶窖能打造出茶叶保存的最佳条件，一年四季的温度恒定在22℃至23℃，并增设抽湿器保持室内干燥，有利于藏茶的发酵和转化，保证茶叶的品质。鼎白新茶主要以散装白毫银针和白牡丹为主，老茶则以贡眉茶饼和寿眉茶饼为主，贡眉和寿眉为叶茶，产量大，价格适中。此外，大沁十三坪茶园是福鼎市最早获欧盟出口认证的有机茶园。2014年的明前白毫银针是大沁全芽白茶中销量最高的一款，深受资深茶客的喜爱。与市场上其他品牌相比，中茶蝴蝶的白茶性价比也较高。
福鼎大沁十三坪茶园

2020年福鼎太姥山白牡丹限时特惠

太姥山种植白茶历史久远，1957年福建茶树良种普查时，还发现太姥山区有野生古茶树群落。在太姥山，有一位修行之人，名禅心，法号释长心。2020年福鼎太姥山白牡丹限时特惠▼规格：350g×1饼、350g×12饼限时特惠价￥398起限时特惠截止至2022年7月28日23:592020年福鼎太姥山白牡丹限时特惠2020年福鼎太姥山白牡丹限时特惠，原料优质，由修行之人古法工艺制成。即使你是个急性子，等不得存到三年再喝，这款2020年白牡丹，足够满足你对一款白茶的超高审美需求。需要特别注意的是，白牡丹的香气独特，冲泡时需注意把握出汤时间，避免久泡影响芳香物质的散发和滋味的体现。
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