白毫银针是白茶还是绿茶

白茶知识 2023年10月27日 12:08 430 白茶

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朋友们一起来答覆一位来自青海省城西区兄弟疑虑
这位网友她想明白，白毫银针是白茶还是绿茶？这个是网上找的答案

白毫银针属于什么茶？

白毫银针的产地为福建省福鼎市、政和县。清嘉庆初年公元1796年，福鼎用菜茶的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。白毫银针属于什么茶？乃白茶至上臻品白毫银针乃白茶至上臻品，入选2010年上海“世博十大名茶”。太姥白毫银针芽针肥壮、满披白毫、色白如银、毫香幽显；冲泡杯中，亭亭玉立，生机盎然；其味鲜醇、微甘甜，汤色杏黄明亮，轻轻啜饮，令人心旷神怡。
白毫银针是白茶还是绿茶

白毫银针、白牡丹、寿眉饼的对比

一级香气清纯、毫香显，鲜醇爽以一芽一叶、二叶为原料，制作的白茶叫做：白牡丹来自馥益堂网店的配图白牡丹的级别与口感要求特级香气鲜嫩、纯爽、毫香显，滋味清甜纯爽、毫味足一级香气尚鲜嫩、滋味较清甜、醇爽还有二级、三级，就不一一列出来了。或许明年春天经常喝绿茶，又喜欢白毫银针了。喜欢绿茶清爽口感的，建议选择白毫银针、白牡丹。从价格上讲，白毫银针最贵、白牡丹次之、寿眉性价比最高。所以本文的对比有两个维度纵向对比品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉对比横向对比品品香、绿雪芽、馥益堂2016年的寿眉但是结果会令你们失望的。品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉饼的对比香气白毫银针很鲜嫩，如同青草。
白毫银针属于什么茶

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白茶有哪些种类？

白茶六大茶类之一，属于微发酵茶，传统工艺采摘-萎凋-干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶也称不落地茶，茶本身除茶碎外都是干净的，杂质多的定不是好茶。现在说的白茶更多是福鼎白茶，福鼎也被评为中国白茶之乡，但福鼎之外还有好些地区也有产白茶，比如南平下面的政和、建阳地区等，但名气都不如福鼎来的大。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类，均不属于白茶，我看好多人说安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。
白毫银针白牡丹寿眉饼的对比

白毫银针不能超过1年再喝吗？

但白毫银针和绿茶从本质上来说，又完全不同。白毫银针属于白茶，不炒不揉不杀青，并且是白茶中最具代表性的一个品类。例如，老白茶阶段的白毫银针，带有浓郁的稻谷香，口感温润如玉，醇厚绵柔。更值得一提的是，由于白毫银针的产量本身就不高，甚至可以说是十分稀有。正是因为如此，让白毫银针变得更加珍稀，更加耀眼。故而，称“白毫银针不能超过1年再喝吗？”的说法，完全是无稽之谈。看来这位留言的朋友，对白毫银针，乃至对白茶，都有着很深的误解。正因为如此，很多茶厂只做白牡丹和寿眉，而不做白毫银针，因为难度大。
白茶有哪些种类