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根据白茶生产工艺和发酵程度的不同要求,区分不同茶区茶树和叶种的特点。一般来说,我们把白茶称为福鼎白茶和普洱白茶!
福鼎白茶普洱白茶
福鼎白茶叫全芽白毫银针,一芽一叶白牡丹,一芽二叶三叶寿眉或贡眉。
云南的普洱白茶叫正白、云白、老白玉,各有其名。?通常,产地茶农按年龄可分为老树白茶、大树白茶和小树白茶。
福鼎白茶与普洱白茶的区别
首先,树种和生长环境不同。
福鼎是一个灌木茶园。人工施肥和浇水管理。
普洱白茶是乔木。一般生长在海拔1500左右的深山和老林中,热带雨林没有人工管理。
二是生产工艺略有不同。
云南工艺:鲜叶采摘室内晒枯。
三是口感和耐泡性不同。
福鼎白茶香气高雅。轻酿时尝起来很甜。如果煮久了,就会满腹苦味。味道鲜嫩滑滑,汤清淡
泡沫容限:小于五六个气泡,上下大于十个气泡
普洱白茶香气悠长醇厚。无论是轻酿还是久酿,都由淡到浓,味甘而无苦。味道很热,汤很饱。
泡沫耐受性:通常超过10个气泡,超过20或30个气泡
叶底:叶肉丰满,坚韧有力
四是营养效果不同。
除了一些茶叶特有的共性外,它们各自的优势也不尽相同。
福鼎白茶具有防暑、清热、祛火的最佳功效。
普洱白茶具有最好的抗炎、解酒和保肝作用。
第五,市场占有率和知名度不同。
不管价差大小,普洱白茶进入市场只有四五年,很少有人知道。输出也很小,基本上是定制的。福鼎白茶名气大,价格高,占有较大的市场份额。
普洱古树白茶在市场上很少见。在某个宝城很难找到。郑镇古树白茶的价格一般在1200左右,如果遇到不到1000的古树白茶,就当大树茶喝。
在高官贵族眼里,茶是精神的,吸收天地精髓,没有竞争。在茶面前,众生平等。不管你是显贵还是平民,你都可以喝酒,亲近茶。因为茶相遇,一切都是缘分。每次喝茶都很好。今生遇上一杯茶,遇上一个人,缘长,缘短,只有这一面,自当珍惜。因此,无论遇到福鼎白茶还是普洱白茶,你都可以放心。茶和其他的不同。它对数百人来说是美味的。
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